Цены на сырьевое молоко стабилизировались

Об этом сообщает аналитический отдел Ассоциации производителей молока.

«В течение первой половины января цены на сырое молоко находятся в покое. Рост, который отмечался всю вторую половину прошлого года еле остановился в декабре, а для отдельных крупных производителей молока были «подарки» от переработчиков даже перед новым годом в виде незначительного повышения цен на сырье, ― говорит аналитик АВМ Владимир Андриец. ― Следовательно, сейчас цены почти не отличаются от декабрьских».

Так, средняя цена екстраґатунку увеличилась лишь на 1 коп. и стоит ― 10,90 грн./кг. Высший и первый прибавили по 3 коп. ― 10,3 и 9,91 грн./кг. соответственно. Средневзвешенная цена трех сортов ― 10,37 грн/кг. Незначительные колебания обусловлены изменениями цен в конце декабря.

Цены на екстраґатунок в северном регионе колеблются в пределах 10,5-11,20 грн/кг, центральном ― 10,5-11,16 грн/кг, юго ― 10,2-11,16 грн/кг, восточном ― 10,5-11,06 грн/кг, западном ― 10,3-11,0 грн/кг.

По словам аналитика цены на молоко сейчас находятся на своем пике.

«И именно в этот период начинается сезонная смена восходящей фазы ценового тренда на нисходящую. У переработчиков уже ведутся активные переговоры относительно снижения цен, однако в условиях рыночного дефицита сырья сделать это будет сложно, ― комментирует Андриец. ― Поэтому до конца месяца цены еще останутся ориентировочно на этих уровнях, но с началом февраля ожидается их снижение. Каким будет нынешний нисходящий ценовой тренд и как долго он продлится будет зависеть от состояния отрасли и, соответственно, от степени дефицита сырьевого молока. Не исключено, что снижение цен будет не таким значительным, как в предыдущие годы».