Фермеры ждут резкого подорожания хлеба

Погодные капризы навредят урожаю зерновых, утверждают эксперты. Снега мало, а морозы слабые и непродолжительные. И уже дают прогнозы относительно того, сколько будет стоить хлеб. Скачки погоды портят посевы озимых. В то же время, предсказывают рекордный урожай других культур, пишет Сегодня.

Минусовая температура в Херсонской области только пятый день. Морозы незначительны – всего несколько градусов ниже нуля. Будущий урожай присыпал снег. А фермеры волнуются, ведь такого покрова недостаточно.

“27%. Из них 20% это влажность увядания. Это и влага, которую почва никогда не отдаст растению. Всего лишь разница 7% влаги, которую растение может взять из почвы. Это очень низкий показатель для зерновых культур”, – рассказывает Анна Роздобудько, заведующая лабораторией ООО “Агроанализ Украина”.

За теплую зиму зерновых соберут на 10-15% меньше, подсчитали аграрии. Это при условии, что погода в дальнейшем не будет портиться. В то же время радуются теплой зиме овощеводы.

“Наши овощеводы, которые выращивают озимые овощные культуры, как озимый лук, озимый чеснок, в этом году в полном смысле слова на коне. Перезимовка растений отличная и урожай будет замечательным”, – отмечает Вадим Дудка, генеральный директор компании “Агроанализ Украина”.

Овощи дешевые, хлеб дорогой. Это прогноз херсонских фермеров на 2020 год. Февраль уже вряд ли исправит ситуацию. Независимо от того, будет сыпать снег, греет солнце. Сдержать цены на муку сможет только государство, если привлечет резервные запасы зерна.