На гектаре лука порея можно заработать 900 тыс грн

Об этом в колонке на AgroTimes рассказал Игорь Микицей, директор ООО «Діонея», что в Киевской области.

Чтобы продлить срок реализации продукции, ранние сорта хозяйство выращивает рассады в тепличных условиях, а позднюю продукцию для защиты от заморозков выкапывают и хранят в теплице в умеренно влажной среде.

«Под ранние сорта и гибриды порея мы отводим 1,2 га, выращиваем их из рассады в пленочной теплице. Хотя выращивание рассады обходится дороже, продукцию можно продавать раньше на две недели: в первых числах августа», – поделился опытом фермер.

Лук порей в хозяйстве начинают собирать тогда, когда ножка в диаметре превысит 2 см. Растения подкапывают самодельным підкопувачем, затем их извлекают вручную с грунта.

На продажу в ранней лука порея обрезают корешки, не повреждая донышка, снимают только один листок, ножку моют, чтобы очистить от остатков почвы. Визуально осматривают растение, чтобы она была свежей (без признаков подсыхания листьев), без вредителей и следов их повреждений, без признаков образования цветоноса, с нормальной влажностью поверхности, без постороннего запаха.

Поздние сорта выкапывают и хранят в теплице, накрывая спанбондом.

Продукцию продают в супермаркетах Киева. Еженедельно торговые сети покупают у предпринимателя тонну этого товара. Кроме того, порей также продают на рынках и через другие каналы сбыта.