Очікуване подорожчання хліба: експерт озвучив причини зростання цін

На платформі Главред відбувся онлайн-чат із заступником голови Всеукраїнської аграрної ради Денисом Марчуком, під час якого обговорювалися найактуальніші питання продовольчої безпеки в Україні. За словами експерта, у 2025 році ціни на хлібобулочні вироби зростуть щонайменше на 20%. Це підвищення відбуватиметься поступово, з щомісячним подорожчанням у межах 1,5–2%.

Про це розповідає AgroReview

Основні причини подорожчання продукції

Серед ключових причин зростання цін Марчук виділив:

• Збільшення вартості виробництва;
• Нестачу робочих рук через мобілізацію;
• Зростання інфляції, яка вже перевищила 13%;
• Глобальний дефіцит продовольчої пшениці, що впливає на ціни на внутрішньому ринку.

Окрім того, Денис Марчук зазначив, що ціни на м’ясо, молочну продукцію, яйця та овочі також залишатимуться на високому рівні, а значне зниження цін найближчим часом малоймовірне. Експерт звернув увагу на загрозу дефіциту води в Україні та потенційні ризики продовольчої кризи в майбутньому.

“На жаль, 2025 рік не принесе оптимізму українському споживачу. Ми бачимо сталу тенденцію до зростання вартості основних продуктів харчування,” — резюмував Денис Марчук.