Японські ресторатори зацікавлені в українських овочах та агропродукції
Україна відкриває нові можливості для постачання агропродукції до японських закладів громадського харчування, а також прагне розширити співпрацю в агросекторі та торгівлі з Японією. Це стало темою обговорення під час зустрічі міністра аграрної політики та продовольства України Віталія Коваля з представниками японських компаній Zensho та Maekawa, а також Японського агентства міжнародного співробітництва (JICA).
Про це розповідає AgroReview
Віталій Коваль акцентував увагу на тому, що компанія Zensho управляє понад 15 тисячами ресторанів у світі, з яких 10 тисяч розташовані в Європі. Це робить їх зацікавленими у співпраці з Україною, зокрема в сфері постачання овочів, таких як картопля, капуста та цибуля.
«Zensho має 15 тисяч ресторанів по всьому світу, 10 тисяч з яких знаходяться в Європі. Тому їм цікава наша агропродукція. Зокрема, овочі – картопля, капуста і цибуля», – зазначив Коваль.
Окрім цього, міністр висловив думку про можливість розвитку співпраці у напрямках харчових технологій, м’ясного скотарства, вирощування рису та виробництва молочних продуктів. Він також підкреслив, що обговорення стосується не тільки експорту аграрної продукції в Японію, але й можливості відкриття переробного заводу в Україні для виробництва удону та рамену.