Аграрии могут заработать на выращивании новой для Украины нишевой культуры

Сейчас цена имбиря на полках украинских магазинов составляет около 70-100 грн/кг, а сама культура имеет относительно высокую урожайность.

Об этом во время вебинара «Эффективное выращивания нишевых культур» рассказал эксперт Владимир Билко, пишет kurkul.com.

В Украину имбирь завозят из разных стран сырым, сушеным (в виде порошка), маринованным и тому подобное.

«Но имбирь растет и в Украине. При чем очень хорошо на юге — в Херсонской, Николаевской, Запорожской областях. Легче всего его выращивать на супесчаных почвах. Однако требует довольно длительного периода вегетации — больше 120-140 дней», — рассказал Владимир Билко.

Это растение имеет ряд преимуществ. В частности,она неприхотлива, практически не имеет ни вредителей, ни болезней), может расти на супесчаных почвах и периодически подтопляемых местах, а урожайность имбиря может составлять от 5 т/га до 30 т/га. А у тех фермеров, которые захотят выращивать это растение, фактически не будет конкурентов на украинском рынке.

Сложности при выращивании могут возникнуть преимущественно в том, что изучение технологии может занять длительное время и долгий период вегетации этой культуры. Также нужно найти качественный посадочный материал и рынок сбыта.