Белокочанная капуста подорожала в 2 раза

Згідно з даними щоденного моніторингу проекту «АПК-Інформ: овочі і фрукти», в Україні білокачанна капуста за тиждень подорожчала фактично в 2 рази. Оптові компанії були змушені прийняти рішення про підвищення закупівельних цін через різке скорочення пропозицій білокачанної якісної капусти в господарствах.

Настільки несподіване підвищення відпускних цін на торішню капусту практично в самому кінці сезону, приємно здивувало тих виробників, у яких ще залишилися достатні запаси якісної продукції. Так, на сьогоднішній день, на українському ринку ціни на торішню білокачанну капусту піднялися до 4-8 грн / кг ($ 0,14-0,29 / кг), що в 2 рази дорожче, ніж в кінці минулого робочого тижня.

Підвищувати ціни виробникам дозволяє, перш за все, істотне скорочення пропозиції продукції на ринку, оскільки запаси торішньої капусти в господарствах вже порядком виснажені. При цьому попит на зазначену продукцію на поточному тижні помітно зріс, що також надає підтримку цінам.

Необхідно відзначити, що на даний момент ціни на білокачанну капусту врожаю 2020 на Україні вже в середньому в 2,2 рази вище, ніж в кінці квітня минулого року. Проте галузеві експерти не виключають, що вже найближчим часом темпи подорожчання торішньої білокачанної капусти в Україні можуть істотно знизитися. Свою думку фахівці аргументують активним збільшенням пропозиції капусти нового врожаю на ринку.