Через 10 лет органическое производство станет нормой

Об этом пишет Аgrostory.

«Климат меняется ежегодно, что оказывает большое влияние на производство фруктов и овощей. Сегодня невозможно предсказать, каким будет следующий сезон. Это ведет к изменениям на рынке. Мы постоянно ищем альтернативы, чтобы заполнить те или иные пробелы», – говорит представитель Naturelle Карина Диаго.

Эксперт отмечает, что сегодня наиболее перспективным является производство органической продукции. «В органическом секторе наблюдается общая тенденция к росту: в секторе фруктов это, к примеру, отчетливо видно по предложению авокадо, черники и цитрусовых. Сегодня все больше и больше производителей переключаются на органическое производство. Как результат, в органическом секторе происходит дальнейшее снижение цен, что делает органику доступнее для потребителя и, следовательно, популярнее. Сегодня разница в цене между органическими и привычными продуктами питания составляет не более 20-25%. Иногда органические продукты питания могут быть даже дешевле своих традиционных аналогов. Благодаря этому, потребители могут чаще покупать органические продукты, а органика становится более конкурентоспособной на рынке», – отмечает Карина Диаго.

По словам эксперта, уже через 10 лет органическое производство не только сможет на равных конкурировать с традиционным, а и станет новой нормой в сельскохозяйственном секторе.