Через війну в Україні поменшало молока: корови хворіють, а ціни зростають
В Україні через війну впало виробництво молока, і ця тенденція продовжуватиметься. Фермери по всій країні опинилися у складній ситуації, здоров’я тварин погіршилося. Але найгірше тим, хто залишився на окупованих територіях, у них вичерпуються навіть запаси корму. На цьому фоні зростають і ціни на “молочку”.
У першому півріччі 2022 року виробництво молока вже скоротилося на 13,2%, до 3,73 млн. тонн. Про це розповіла аналітикиня Асоціації виробників молока Яна Лінецька.
На промислових господарствах падіння становило 7,3%, а господарствах населення – 16%. Вплинуло зменшення поголів’я, зміна в раціоні тварин, а також перебої з дійкою корів.
У перші місяці війни багато промислових господарств взагалі не запліднювали тварин через невизначеність. А ферми в областях з активними бойовими діями не могли вчасно доїти корів дійкою через обстріли та брак персоналу. Все це негативно вплинуло на здоров’я тварин і позначиться на надоях.
“Господарства в окупації тримають корів на кормах, яких вистачить до вересня-жовтня. Багатьом взагалі не вдалося заготувати корми”, – додала Лінецька.
Популярні молокопродукти – масло, молоко та сметана – вже подорожчали. Наприкінці серпня середня ціна масла 73% становила 62,7 грн/200 грам, тоді як у липні його середньомісячна ціна становила 58,97 грн/200 грам (+3,73 грн). Молоко 1% подорожчало з 32,88 грн/900 мл до 34,75 грн/900 мл (+1,87 грн).
Джерело: OBOZREVATEL