Чому у червні 2025 року в Україні подорожчають хліб та сезонні фрукти
В Україні зберігається тенденція до підвищення цін на основні продовольчі товари, зокрема на хлібобулочні вироби та сезонні фрукти. Аналітики попереджають, що у червні 2025 року вартість цих продуктів зросте ще більше.
Про це розповідає AgroReview
Зростання цін на зернові і вплив на хліб
Однією з ключових причин підвищення цін є подорожчання зернових. За словами головного наукового співробітника Інституту аграрної економіки Світлани Черемісіної, починаючи з початку року, вартість пшениці другого класу зросла на 12–15% і досягла 10 200 грн за тонну. Пшениця третього класу також подорожчала на 15% і тепер коштує приблизно 10 000 грн за тонну.
Особливо значне зростання спостерігається на ринку жита: ціна піднялася на 35–40% і перевищила 11 000 грн за тонну. Така динаміка цін на сировину неминуче позначиться на вартості хлібобулочних виробів. Експерти прогнозують, що у червні хліб подорожчає ще на 1,5–3%, продовжуючи тенденцію зростання, яка триває вже декілька місяців поспіль.
Наслідки весняних заморозків для садівництва
Додатковим негативним чинником стала несприятлива погода. Весняні заморозки серйозно вдарили по врожаю фруктів. Очікується, що ціни на абрикоси та персики у червні зростуть щонайменше на 30%.
«Фермери повідомляють про ризик втрати врожаю полуниці, томатів та інших овочів, публікуючи в соцмережах фото замерзлих рослин».
Таким чином, у червні українським споживачам слід очікувати подальшого підвищення цін не лише на хліб, а й на сезонні фрукти та овочі.