Чому в Україні зростає інфляція та що вплине на ціни найближчим часом

У квітні та травні 2025 року в Україні спостерігалося прискорення інфляції, що спричинило стрімке зростання споживчих цін. За оцінками Національного банку, у травні річна інфляція сягнула понад 15%, що стало локальним максимумом і перевищило попередні очікування регулятора.

Про це розповідає AgroReview

Причини підвищення цін

Експерти пояснюють таку динаміку цін насамперед подорожчанням сирих продуктів. Це пов’язано із залишковим впливом слабких врожаїв попереднього року, весняними приморозками, а також зі зміщенням сезонного попиту на окремі категорії продуктів. Крім того, фундаментальний інфляційний тиск посилювався завдяки стійкому попиту з боку споживачів і зростанню виробничих витрат для бізнесу.

Які перспективи інфляції та цін на продукти

Надалі Національний банк прогнозує уповільнення інфляції. Серед ключових чинників, які впливатимуть на темпи зростання цін, фахівці виділяють надходження нового врожаю, стабільнішу ситуацію в енергетичному секторі порівняно з минулим роком, а також зниження світових цін на нафту.

“Водночас траєкторія сповільнення інфляції значною мірою залежатиме від впливу весняних заморозків та погодних умов влітку на пропозицію та ціни сільськогосподарської продукції”, – додав голова НБУ.

Заступник голови Національного банку Сергій Ніколайчук наголошує, що навіть у разі неврожаю цього року аграрії не зможуть суттєво підняти ціни через зростання імпорту з сусідніх країн. Він зазначає, що ціни на продовольчому ринку України вже наблизилися, а за окремими продуктами навіть перевищили вартість у країнах-сусідах.

Водночас представники ринку попереджають про можливий дефіцит жита, що може призвести до подорожчання житнього хліба та припинення його випікання окремими виробниками. Зараз в Україні вже розпочато переробку польського жита, а для випікання хліба використовується житнє борошно з країн Балтії.