Чому виробникам не вигідно продавати яловичину в Україні

На сьогодні експорт м’яса корів значно вигідніший, аніж реалізація його в Україні. Оскільки ринок м’яса в країні не сформований, відповідно, немає нормальної ціни. Таку думку висловив керівник СТОВ «Надія» Ігор Романов, пише Kurkul.com.

«Наше підприємство експортує м’ясо живцем, адже так вигідніше — ціни дещо більші. Якщо працювати з м’ясними комбінатами — ми ледве в нуль вийдемо, а то й у мінус заженемо себе. У цьому році ми відчули це, як ніколи, оскільки вартість зернових значно зросла», — пояснив фермер.

На думку керівника СТОВ «Надія», правильний підхід до вирощування та експорту м’ясних порід корів може стати досить прибутковим бізнесом.

«Сьогодні практично всю продукцію експортуємо живою вагою в арабські країни. В Україні цей напрямок не так розвинений, як у країнах Європи, США або, наприклад, Австралії. Але ми до цього прийдемо», — розповів Ігор Романов.