Чи може відмова від польських харчів зашкодити Україні
Коли польські страйкарі блокують на кордоні український транспорт з зерном і подекуди навіть розсипають збіжжя, ображені українці замислюються про бойкот польських товарів і доцільність дзеркальної відмови від імпорту продовольства з Польщі.
Про те, які саме продукти Україна завозить з Польщі, наскільки наш ринок від них залежить і чи буде гіпотетичне обмеження імпорту продовольства до України мати вплив на польську сторону, пише thepage.ua.
Які продукти Україна імпортує з Польщі
В Національному банку України повідомляють, що імпорт продовольчих товарів з Польщі у 2023 році становив $872 млн (12,6% від загального імпорту в цій категорії).
ТОП-10 продуктів харчування, які Україна імпортувала з Польщі в 2023 році
| Обсяг імпорту з Польщі у млн дол. | Частка у структурі імпорту продовольства з Польщі, % | Частка польських продуктів у загальному імпорті відповідних товарів в Україну, % | Частка польського експорту до України в загальному експорті відповідного товару Польщею, % | |
| Корми для тварин | 102 | 11,7 | 26,4 | 26,4 |
| Сири | 83 | 9,6 | 41,5 | 6,7 |
| Шоколад | 61 | 7 | 36,7 | 2,3 |
| Борошнянi кондитерськi вироби | 50 | 5,7 | 39 | 1,5 |
| Інші харчовi продукти | 45 | 5,2 | 16,5 | 2,2 |
| Незаморожені консервовані овочі | 40 | 4,6 | 54,5 | 9,8 |
| Солодкі води | 34 | 3,9 | 37 | 3,8 |
| Кава | 34 | 3,9 | 15,7 | 6,3 |
| Сигари | 25 | 2,9 | 38,9 | 0,5 |
| Морожені консервовані овочі | 22 | 2,5 | 62,1 | 7,2 |
В Нацбанку додають, що загалом майже чверть продуктів харчування, що продаються в Україні, є імпортними і значну частку в цьому імпорті традиційно займає польська продукція.
За оцінками НБУ, частка окремих польських продуктів в загальному роздрібному продажу в Україні є наступною:
- сири: 12%;
- перероблені овочі: 15-17%;
- тютюнові вироби 11%;
- кондитерські вироби: 6%;
- напої: 4-5%.
За словами Євгена Кузіна, аналітика плодоовочевого ринку в проєкті EastFruit, у 2023 році Польща була другим після Туреччини експортером свіжих та перероблених овочів, картоплі, фруктів та ягід в Україну з часткою в 11% від загальних витрат в цій категорії імпорту, тоді як Україна для Польщі була шостим ринком збуту плодоовочевої продукції з часткою лише у 4,5%.
Основні категорії імпорту овочів і фруктів в Україну з Польщі, за словами Кузіна, були наступними:
- продукти переробки картоплі;
- свіжі овочі (помідори, ріпчаста цибуля, капуста, салат-латук, морква тощо);
- заморожені овочі;
- консервовані овочі;
- фруктово-овочеві соки;
- свіжі, заморожені та консервовані фрукти;
- джеми;
- томатний кетчуп.
Опитані експерти виключають негативний вплив на Україну від гіпотетичної зупинки поставок більшості продовольчих товарів з Польщі.
«В критичні моменти імпорт з інших країн, в тому числі з Польщі, суттєво допомагав задовольнити внутрішній попит, наприклад, на овочі, — зазначає Олександра Авраменко, голова комітету з євроінтеграції Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ). — Проте сьогодні український агросектор здатний задовольнити потреби споживачів в більшості продуктів власними силами. Відповідно, польська продукція має суплементарний характер, як додатковий вибір для споживачів, або створює жорсткішу конкуренцію українським товарам — наприклад в сегменті молокопродуктів».
Єгор Киян, аналітик з економічних питань Міжнародного центру перспективних досліджень (МЦПД), зазначає, що по товарних позиціях імпорту харчової продукції з Польщі, як-от сири, шоколад, хлібобулочні вироби тощо, у України є достатньо замінників і від обмежень однозначно виграють національні виробники.
«Польські підприємства не постачають в Україну унікальні товари, які не можуть замінити українські постачальники, — продовжує Олександра Авраменко. — Наприклад, в сегменті сирів польські виробники забирають частину долі українських постачальників, які змушені переробляти молоко не в сир, а у сухе молоко і далі його експортувати». Вочевидь, у випадку припинення поставок з Польщі українські підприємства зможуть збільшити обсяги виробництва сирів для реалізації саме на українському ринку.
«Польська частка в українському імпорті переробленої картоплі є однією з найвищих – близько 66%. В основному це заморожена картопля фрі та картопляні чипси, імпорт яких зріс лише у 2022 році через пошкодження заводів з їх виробництва в ході бойових дій. Тобто, в майбутньому імпорт картопляних чипсів буде зменшуватися природним шляхом завдяки відновленню українського виробництва», — продовжує аналіз Євген Кузін.
Проте, за словами Кузіна, Україна досі так і не спромоглася запустити власне професійне виробництво замороженої картоплі фрі і орієнтуються виключно на імпорт, дві третини якого припадають на польську продукцію. У разі обмеження поставок з Польщі імпорт замороженої картоплі фрі доведеться швидко налагоджувати з Нідерландів, Бельгії та інших країн, де ціни є вищими за польські.
Аналогічний негативний ефект, на думку Кузіна, може мати можлива заборона імпорту польських заморожених овочів, адже частка Польщі в загальному імпорті цієї продукції в Україні варіюється в межах 80-90%, тоді як Україна для польських експортерів – лише одинадцятий ринок збуту з часткою менше 3%.
Одним словом, негативний ефект заборони експорту продовольства з Польщі буде помітним хіба що в деяких вузьких сегментах. Проте, Єгор Киян зауважує, що будь-які заборони можуть викликати дзеркальні заходи зі сторони Польщі, які чіпатимуть у тому числі і товари критичного імпорту — нафтопродукти, вугілля, мінеральні добрива тощо.
Також Киян рекомендує не забувати про продовольчу безпеку України: якщо через військові дії певні показники різко впадуть, необхідно залишити певний простір для маневрів та переговорів.