Ціни на кавуни в Україні поступово почали знижуватися
На ринку кавуна в Україні ще з початку поточного тижня фахівцями проекту EastFruit були зафіксовані негативні цінові тенденції. Так, на сьогоднішній день виробники в південних областях країни пропонують оптові партії цих баштанних в діапазоні 2,50-4,50 грн/кг ($0,09-0,16/кг), в залежності від сорту та якості продукції. Як раніше повідомляли фахівці проекту, ще в кінці попереднього тижня діапазон цін на кавуни в Україні був на рівні 2,70-5 грн/кг ($0,10-0,18/кг).
За словами операторів ринку, зважаючи на високих температур на попередньому тижні якість кавунів відразу в цілому ряді регіонів стало помітно погіршуватися і на ринок почали надходити великі обсяги продукції 2-го сорту. Із-за коротких термінів реалізації за мінімальними цінами знову утворився діапазону продавці намагаються розпродати наявні обсяги продукції низької якості.
Експерти не називають нинішнє зниження цін стрімким і не озвучують ймовірності зміцнення нинішньої негативної цінової динаміки в цьому сегменті навіть до кінця поточного тижня. Так як, за прогнозами синоптиків, по всій території України в найближчі дні очікуються опади у вигляді дощів, що також може негативно вплинути на якісні показники ще незібраних арбузов. В результаті, нинішній ціновий діапазон може розширитися через брак якісних баштанних, і паралельного зростання пропозиції на ринку продукції з низькими якісними показниками.
Якщо порівнювати з минулим роком, то в цей час пропозиція кавунів на ринку перевищувала попит, і ціни на дані баштанні поступово знижувалися. На початку другої декади серпня 2019 року, оптові партії кавунів в Україні реалізовувалися в діапазоні 1,20-1,50 грн/кг ($0,04-0,05/кг), і у подальшому ці показники знизилися навіть нижче позначки в 1 грн/кг ($0,03/кг). При такому рівні цін виробники з південних регіонів країни вважали за доцільне використання річкової логістики для одноразової доставки великих партій арбузов в північну частину країни і столиці – зокрема – основний регіон споживання.
За словами фахівців EastFruit, нинішній рівень оптових цін на кавуни в Україні не дозволяє використовувати річкову логістику, так як фермери не зможуть отримати навіть мінімального прибутку на ці постачання.