Ціни на курятину в Україні піднімають штучно

Про це ГолосUA повідомив президент Асоціації фермерів і приватних землевласників України Іван Томич.

Причини подорожчання курятини в Україні штучні, заявив експерт.

«Відносно курятини причини її подорожчання штучні, оскільки в Україні відбувається нарощування виробництва даного виду м’яса, однак основний орієнтир – на зовнішній ринок, де, зрозуміло, ціни європейські», – підкреслив Іван Томич.

Експерт додав, що внутрішній ринок курятини монополізований, тому, відповідно, економічно невигідно монополістам в порівнянні з експортною ціною цього м’яса продавати курятину дешевше на внутрішній ринок, тоді як свинина показує ту ціну, за якою її будуть купувати. Безумовно, це штучне підвищення ціни.

«За подорожчанням в Україні м’ясо не набагато відстає від сала. Цінову гонку очолила свинина, а за нею підтяглася курятина і, відповідно, яловичина. Сало пропорційно пов’язано зі свининою і яловичиною», – підсумував Іван Томич.