Ціни на великодній кошик для українців у 2025 році
У найближчі два тижні ціни на основні великодні продукти залишатимуться стабільними або матимуть незначні коливання. Бюджетний варіант великоднього кошика на цьогорічний Великдень, що включає паску, крашанки, сіль, хрін і свічку, зріс на 33% у порівнянні з минулим роком, і в середньому коштує 426 гривень. Про це свідчать дані дослідження Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ).
Про це розповідає AgroReview
Якщо до цього набору додати сир, ковбасу та гірчицю, загальна вартість підвищиться до 847 гривень, що на 23% більше, ніж у 2024 році. Додавши до кошика кагор, огірки, томати та сало, ціна досягне 1 185 гривень, що на 17% вище, ніж торік.
Зростання цін на яйця та інші продукти
За даними аналітиків, середня вартість десятка яєць за останній місяць зросла на 9%, досягнувши 76,4 гривні. У порівнянні з аналогічним періодом минулого року ціна зросла майже на 30%. Експерти зазначають, що високий попит напередодні свята зберігатиме ціни на яйця на такому ж рівні або може привести до незначних коливань.
Проте вже в травні, після свят, пропозиція яєць на ринку збільшиться завдяки продукції з приватних господарств, що призведе до зниження цін на прилавках приблизно на 25%.
Ціни на інші традиційні продукти
Приготування 3-4 пасок вагою по 500-600 грамів за класичним рецептом обійдеться в 318,4 гривні, що на 38,6% дорожче, ніж перед Великоднем 2024 року. Найбільший вплив на собівартість мають: вершкове масло (подорожчало на 71% до 121 грн за 200 грамів), молоко (+31% до 30 грн за 500 грамів) та яйця (+61% до 58 грн за 8 штук).
Крім того, традиційний свинячий ошийок додав 2% в ціні за місяць, а його вартість на 20% вища, ніж торік — 275 грн/кг. Сало залишається відносно стабільним — 239 грн/кг (+1% за місяць і +1% за рік). Твердий сир зріс на 5% за місяць і на 21% за рік, тепер його ціна становить 595 грн/кг.
Ціни на помідори та огірки за останній місяць дещо знизилися через зростання імпорту та вітчизняної пропозиції, проте у порівнянні з минулим роком вони подорожчали на 12-25%. До свята можуть бути незначні коливання, але різкого зростання не очікується.
“Хоч споживча можливість населення суттєво не покращилась, але кожен готується до свята й ціни значно знижуватися не будуть. Також на вартість впливає інфляція та сезонне зростання цін. Тож впродовж майже двох тижнів, котрі залишаються до Великодня, ціна кошика може ще зрости на 5-7%,” — зазначив аналітик УКАБ Максим Гопка.