Мережа ресторанів KFC відкрила 23 нові заклади в Україні за чотири роки війни
Мережа ресторанів швидкого харчування KFC продовжує активно розвиватися в Україні навіть у складних умовах війни. За чотири роки компанія відкрила 23 нових заклади та вклала десятки мільйонів гривень у розширення своєї присутності на українському ринку. Про це повідомила генеральна директорка ТОВ «Тесті Фуд» Аліна Кіптик, яка є одним із трьох франчайзингових партнерів KFC в Україні.
Про це розповідає AgroReview
Інвестиції в розвиток та підтримку українського ринку
Аліна Кіптик підкреслила, що рішення про відкриття нових ресторанів у воєнний час було зумовлене не лише бажанням розширити бізнес, а й відповідальністю перед суспільством. Компанія спрямувала значні кошти на забезпечення енергетичної автономності закладів, посилення безпеки, підтримку персоналу, підвищення кваліфікації управлінських команд, цифровізацію бізнес-процесів та розвиток співпраці з українськими постачальниками.
“Це було рішення не про експансію, а про відповідальність і стійкість. Для нас це було не просто розширенням бізнесу, а інвестицією у робочі місця, економіку та впевненість у майбутньому країни”, – заявила вона.
Оновлення операційної моделі та міжнародний досвід
З початком повномасштабної війни компанія KFC перебудувала свою операційну модель. У мережі було впроваджено кризове управління з короткими циклами прийняття рішень, ресторани обладнали генераторами та альтернативними джерелами енергії, а керівникам на місцях надали більше повноважень для оперативного реагування на виклики. Також було модернізовано логістику, що дозволило забезпечити стабільність роботи навіть у найскладніших умовах.
Мережа Kentucky Fried Chicken, заснована у 1952 році Гарландом Сандерсом, з 1997 року належить групі Yum! Brands, у портфелі якої також бренди Pizza Hut і Taco Bell. Головний офіс розташований у Луїсвіллі, штат Кентуккі, США. У світі працює понад 30 000 ресторанів KFC у більш ніж 150 країнах. В Україні перший ресторан мережі відкрився у 2012 році в Києві, і відтоді бренд продовжує розвиватися, попри всі виклики.