Ціни на овочі та фрукти в росії б’ють рекорди – але це лише початок

За інформацією аналітиків EastFruit, плодоовочева продукція робить серйозний внесок у галопуючу інфляцію в росії, з якою так відчайдушно бореться путінський режим. Навіть незважаючи на драконівські фіскальні заходи та підвищення ключової ставки до рекордних 21%, з чітким орієнтиром на подальше зростання, ціни на основний набір плодоовочевої продукції знаходяться на рекордно високому рівні. І це в той період, коли засіки максимально заповнені. А що ж буде взимку та навесні?

Огірки виявилися лідером зростання цін, подорожчавши за рік майже втричі. У середньому оптова ціна на огірок у країні-агресорі зараз була вищою за минулорічну за той же період у 2,8 раза. Зазвичай пік цін на огірки досягається у лютому. Приміром, минулого сезону ціни на огірок зросли у лютому в 3,3 рази по відношенню до ціни у середині листопада. Якщо подібна ситуація виникне і цього сезону, то оптова ціна на огірок у росії може злетіти до 500 руб/кг ($5 доларів США за поточним курсом). І хоча такий сценарій здається зараз малоймовірним, проте якщо девальвація долара йтиме такими ж темпами, то виключити його не можна.

Картопля лише трохи відстала від огірків, подорожчавши в середньому за рік у 2,5 рази. При цьому за півтора місяці ціни на картоплю в росії підскочили відразу на 60%, що вказує на дефіцит продукції. Таким чином, варто очікувати, що ціни зростатимуть до новорічних свят, після чого, зазвичай, настає деяка стабілізація на 4-6 тижнів. До весни ціни можуть зрости мінімум на 50% до сьогоднішньої ціни, що означатиме зростання в 4,2 рази за рік або на 320%.

Мандарини, які є таким важливим продуктом в осінньо-зимовий період, за рік подорожчали рівно вдвічі в оптовій торгівлі. Щоправда, тут побоюватися надто різкого зростання цін не варто, особливо на тлі девальвації турецької ліри, що триває, де місцевий авторитарний лідер, як і диктатор путін, програє війну з холодильником. Хоча у разі збереження темпів інфляції на цьому рівні, мандарин може продовжити дорожчати.

Яблука за рік подорожчали на 40%, хоча багато хто очікував різкішого зростання ціни. Місцеві учасники ринку пояснюють це тим, що у врожаї місцевого яблука високий відсоток некондиційної продукції, яка не зберігається. Ця продукція зараз домінує над ринком. Коли ж настануть стійкі холоди, то вона різко зникне, і так само різко вгору піде і ціна на яблуко. А оскільки імпортувати яблуко практично ні звідки – росія сама собі заборонила імпорт із більшості розвинених країн-експортерів, а Білорусь та Казахстан перекрили доступ росії до останнього джерела колись дешевого яблука, то ціни можуть сміливо зростати та оновлювати рекорди. Цьому нічого не зможе завадити.

Всі інші категорії фруктів та овочів на ринку росії також зросли в ціні досить суттєво. І майже всім з них є висока ймовірність перспективи оновлення цінових рекордів у зимово-весняний період.