Ціни на яйця наблизилися до пікових показників минулого року

Середня ціна за десяток курячих столових яєць на оптовому ринку “Шувар”  у Львові нині становить 58,5 грн, що на 58% вище вартості в такий же період минулого року — 37 грн.

Про це повідомила керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції “Шувар” Тетяна Попович, пише Аgroportal.ua.

Чому дорожчають яйця

За словами Попович, зростання цін на яйця цього сезону в Україні зумовлене кількома факторами. Вона назвала три причини подорожчання:

• Сезонні зміни. Восени продуктивність курей знижується через похолодання, що впливає на зменшення виробництва яєць.
• Зростання цін на корми. Відновлення цін на зернові призвело до підвищення вартості кормів для птиці, що збільшило собівартість виробництва яєць.
• Зростання експорту до інших країн, де встановлені більш високі ціни.

“Цього року ціни на яйця наблизилися до пікових показників 2023 року, проте значне здорожчання було також і торік”, — зауважила експертка.

Скільки коштуватиме десяток до кінця року

Як розповів “Громадському радіо” голова Всеукраїнської Аграрної Ради Денис Марчук,  стрибок у ціні на яйця”достатньо відчутний”, оскільки в холодний період домашні господарства фактично відходять від пропозиції на ринку й залишається фактично пропозиція від промислових виробників.

На думку експерта, також факторами зростання цін на яйця є вартість кормів та інфляція, яка до кінця року теж зростає. Марчук припустив, що, можливо, наприкінці грудня відбудеться стабілізація цін. Вірогідно, яйця збільшаться в ціні ще на 10 гривень.