Ціни на яйця наблизилися до пікових показників минулого року

Середня ціна за десяток курячих столових яєць на оптовому ринку “Шувар”  у Львові нині становить 58,5 грн, що на 58% вище вартості в такий же період минулого року — 37 грн.

Про це розповідає AgroReview

Про це повідомила керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції “Шувар” Тетяна Попович, пише Аgroportal.ua.

Чому дорожчають яйця

За словами Попович, зростання цін на яйця цього сезону в Україні зумовлене кількома факторами. Вона назвала три причини подорожчання:

• Сезонні зміни. Восени продуктивність курей знижується через похолодання, що впливає на зменшення виробництва яєць.
• Зростання цін на корми. Відновлення цін на зернові призвело до підвищення вартості кормів для птиці, що збільшило собівартість виробництва яєць.
• Зростання експорту до інших країн, де встановлені більш високі ціни.

“Цього року ціни на яйця наблизилися до пікових показників 2023 року, проте значне здорожчання було також і торік”, — зауважила експертка.

Скільки коштуватиме десяток до кінця року

Як розповів “Громадському радіо” голова Всеукраїнської Аграрної Ради Денис Марчук,  стрибок у ціні на яйця”достатньо відчутний”, оскільки в холодний період домашні господарства фактично відходять від пропозиції на ринку й залишається фактично пропозиція від промислових виробників.

На думку експерта, також факторами зростання цін на яйця є вартість кормів та інфляція, яка до кінця року теж зростає. Марчук припустив, що, можливо, наприкінці грудня відбудеться стабілізація цін. Вірогідно, яйця збільшаться в ціні ще на 10 гривень.