Дэйв Дэвис: качество корма для коров в Украине лучше, чем в Британии

Дэйв Дэвис: качество корма для коров в Украине лучше, чем в Британии

Я вырос на животноводческой ферме, получил образование в области микробиологии, защитил диссертацию по этой специальности. Потом 20 лет я работал в научно-исследовательском институте, изучал теорию и практику производства силоса, начиная от заготовки на поле до скармливания. В 2010 году я организовал собственную компанию “Silage solutions”, затем путешествовал по всей Европе, на прошлой неделе был в Турции. И хочу заметить, что относительно содержания сухого вещества по  сравнению с Украиной турецкий силос был худшего качества. Я также провожу некоторые исследования, публикую их в специализированных изданиях. Я знаком с Семеном Костиным (менеджер с/х техники JCB), у него есть связи с британским посольством, потому как JCB – это британская компания. Семен обратился к DIT и они вместе организовали мероприятие “Лучший силос и рационы КРС”, я здесь в качестве приглашенного независимого эксперта. Но я уже был в Украине ранее по приглашению других компаний. Замечу однако, что работаю только с теми компаниями, которые не говорят мне то, что я должен говорить.

[[{“fid”:”213755″,”view_mode”:”default”,”fields”:{“format”:”default”,”field_file_image_alt_text[und][0][value]”:false,”field_file_image_title_text[und][0][value]”:false},”type”:”media”,”field_deltas”:{“1”:{“format”:”default”,”field_file_image_alt_text[und][0][value]”:false,”field_file_image_title_text[und][0][value]”:false}},”attributes”:{“class”:”media-element file-default”,”data-delta”:”1″}}]]

По какой причине турецкий силос был хуже украинского?

Турецкие производители выбрали неправильный сорт кукурузы. Они сталкиваются с той же проблемой, что и украинские производители, когда само растение кукурузы погибает еще до того, как его собирают в урожай. Но у них нет никакого оправдания, потому что у них очень качественное водоснабжение. Я был сильно удивлен таким положением вещей.

В мировом контексте, какие страны занимают лидирующие позиции в производстве силоса и за счет чего они этого достигают?

Чехия. Потому что они слушают, внедряют на практике, и делают это уже на протяжении 30 лет. Я могу вам привести пример. Около 10 лет назад я посещал одну ферму в Чехии, хозяин которой обратился ко мне со словами: “У меня есть проблемы в производстве силоса”. Я внимательно изучил его производство и ответил: “Я не особо вижу, в чем состоит твоя проблема”, и тогда он рассказал мне, что неправильно делал я. Большинство стран возлагают вину за низкую продуктивность КРС на агрономов, тех, кто занимается кормлением. Силос самого низкого качества находится в странах Балтии. В Украине я видел как очень плохой, так и очень хороший силос.

[[{“fid”:”213756″,”view_mode”:”default”,”fields”:{“format”:”default”,”field_file_image_alt_text[und][0][value]”:false,”field_file_image_title_text[und][0][value]”:false},”type”:”media”,”field_deltas”:{“2”:{“format”:”default”,”field_file_image_alt_text[und][0][value]”:false,”field_file_image_title_text[und][0][value]”:false}},”attributes”:{“class”:”media-element file-default”,”data-delta”:”2″}}]]

Какие перспективы Украины в производстве силоса и какие основные проблемы нам нужно исправить?

Мне кажется, что вы сталкиваетесь с определенными вызовами, связанными с погодными условиями. Что касается кукурузы, мне кажется, вам нужно смотреть более внимательно на сорта, которые вы выбираете для выращивания. Следует выбирать сорта, которые быстрее дозревают, потому что тогда у вас будет лучшее качество собранной зеленой массы, если вам придется собирать ее на ранней стадии развития. Важным моментом при выборе сорта также является характеристика переваримости клеточной стенки. Потому что если вы не можете получить нормальную энергию из кочана, вам нужно получить максимум из самого растения. Также некоторые фермы должны изменить подходы к ирригации. Если мы говорим о заготовке некоторых озимых сортов, которые вы будете осенью сажать, а ранней весной собирать, появится возможность “перепрыгнуть” период жары, в котором теряется максимум корма.

Гибридные сорта более эффективны при производстве силоса по сравнению с обычными сортами кукурузы?

Фермеры по всему миру должны следить за рынком: какие сорта на нем присутствуют. Фокусироваться нужно на том, какой ФАО номер имеют эти сорта. Также важно, чтобы эти сорта хорошо подходили к их климату. Я стараюсь не делать рекомендаций относительно какого-то конкретного сорта. Для Украины и подобных стран, обладающих достаточно большим рынком, те компании, которые хотят обеспечить семенным материалом украинских производителей, должны позаботиться о том, чтобы здесь, в наших условиях проводить исследования и показывать эффективность данных геологических и климатических условиях. Если этого не делать, невозможно доказать, что именно этот сорт подходит для украинских реалий. Если исследований, проведенных на украинских территориях нет, нужно мониторить доказательную базу в странах с подобным климатом: Венгрия, Словакия, Польша. Климат играет в этом вопросе решающую роль. Иногда фермеры с осторожностью относятся к результатам исследований, которые им предоставляют компании-производители кукурузы, потому что последние всегда в большей степени заинтересованы в продаже своего товара, поэтому могут заложить в данные определенный риск.

 
Эксклюзивно для AgroReview
Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/dejv-devys-kachestvo-korma-dlya-korov-v-ukrayne-luchshe-chem-v-brytanyy
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати