Імпортні сири витісняють вітчизняні з полиць магазинів
Пропозиція сирів в Україні помітно збільшилась, але попит при цьому зріс несуттєво. Тому сироварам доводиться все частіше стимулювати продажі різними акціями.
Про це повідомляють аналітики “ІНФАГРО”.
Вони зауважують, що збільшення пропозиції сирів відбувається через бажання вітчизняних виробників направляти більше сировини на випуск хоча б незбиткових товарів. Більш активними також стали імпортери сиру, які захоплюють все більшу частку ринку.
“Конкуренція на ринку сиру суттєво зростає, доводиться все частіше стимулювати продажі різними акціями. Провідні експортери сиру також готові давати суттєві цінові знижки в обмін на обсяги”, – зазначають аналітики.
Вони додають, що незважаючи на згоду продавців знижувати ціни, обсяги експорту сиру, і особливо сирного продукту, стрімко скорочуються.
Так, минулого місяця експорт напівтвердого сиру скоротився на 38%. У квітні вдвічі скоротився також і експорт плавлених сирних продуктів.
“Імпорт сиру очікувано, хоч і з запізненням відносно прогнозів, зростає. Частка імпортних напівтвердих сирів знову сягає чверті всіх продажів. А закордонні «білі» сири займають більше половини ринку”, – констатують аналітики.
Вони прогнозують, що імпорт сирів буде і далі збільшуватись, а це серйозна загроза для українських сироварів.