Как на Тернопольщине делают бизнес на улитках

Как на Тернопольщине делают бизнес на улитках

Специальная “теплица” обтянутая сеткой селе Чугали служит домом для тысяч улиток. Здесь для них созданы комфортные условия, имеется система микродождевание и зеленые листья. Максимально благоприятные условия для размножения этих моллюсков, пишет “Наш День”.

Замысел выращивать улиток принадлежит товарищу господина Мирослава Олесандру Журавлю. Он перебрался на Тернопольщину три года назад из Донецка, где занимался выращиванием грибов. Поэтому после совместного обсуждения решили попробовать разводить улиток. К слову, ранее Мирослав Загорский имел пять тысяч гусей, но экспортировать их в Европу – сверхсложно.

Поэтому взяв за візрець примеры из Польши и Литвы, предприниматели построили теплицу и купили 200 килограмм улиток. В теории из них можно было вырастить 10 тысяч улиток.

Продавать моллюсков можно по цене 3-4 евро за килограмм. Улиток используют для косметики, для создания лекарств. Лакомятся улитками из Тернопольщины в Испании и Франции.

В кременецких лесах обитают виноградные улитки, а на ферме у предпринимателей живут средиземноморские – они значительно вкуснее, и требуют тщательного ухода, потому что не любят холод.

Работники фермы именно сейчас пакуют в ящики улиток, которые достигли половой зрелости и готовы откладывать икру. До февраля они будут в состоянии сна в специальных холодильниках с плюсовой температурой, так как не способны пережить морозы. Обратно их выпустят аж в мае.

Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/kak-na-ternopolshchyne-delayut-byznes-na-ulytkah
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати