Как на Винничине выращивают трюфели

Как на Винничине выращивают трюфели

Плодоношение трюфелей начинается обычно на четвертый-пятый год, пишет AgroTimes.

«С плантации, в зависимости от вида трюфеля может быть собрано в первый год от 4 кг/га и выше. Рекорд ‒ 250 кг/га. Средняя урожайность 80-150 кг/га», ‒ отметил фермер.

Относительно рентабельности этого производства Александр Джига подчеркнул, что это ‒ долгий бизнес. «Первые инвестиции составляют 5-10 тыс. евро/га, чтобы заложить плантацию, ‒ рассказал он. ‒ В эту сумму входит посадочный материал, плата за работу, анализ грунта и его подготовка, капельное орошение, забор. Окупятся эти вложения на восьмой-девятый год».

Но благодаря тому, что урожайность с каждым годом повышается, микориза усиливается и больше дает трюфелей, дальше доходы будут большими, добавил он.

Ежегодные расходы составляют около 350-500 евро/га: на корректировку питания, анализы и междурядные прополки от сорняков. В основном это плата за человеческий труд, объяснил фермер. Поэтому общие затраты до первого урожая составляют 7,5 тыс. – 12,5 тыс евро/га.

Александр Джига планирует расширить площадь под трюфельным плантацией до 20 га. Он отметил, что мест, где можно выращивать трюфель, с каждым годом становится меньше. «У нас в этом плане экология лучше, поэтому имеем перспективу, ‒ убежден он. ‒ Минимум 20-30 лет этот бизнес в Украине будет выгодным, без перепроизводства и великой конкуренции».

Также в планах Александра Джиги ‒ сертификация и выход на европейский рынок. Хотя фермер уточнил: «Нас интересует даже не столько Европа, потому что там есть свой трюфель, как рынок Японии. Там он очень популярен».

 

Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/kak-na-vynnychyne-vyrashchyvayut-tryufely
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати

    27 Червня

    Австрійська залізниця вже транспортувала до ЄС 130 тисяч тонн українського зерна

    Україні потрібні постійні альтернативні маршрути експорту сільгосппродукції

    Великобританія виділить 10 млн фунтів стерлінгів на ремонт колій для вивезення українського зерна

    В Україні зареєстрували перший вітчизняний сорт кіноа

    У Туреччині прогнозують, що «зерновий коридор» запрацює за 3-4 тижні в разі досягнення згоди

    Канада засудила росію за знищення українських елеваторів

    Експерти проаналізували можливості аграріїв щодо підключення до електричних мереж під час воєнного стану

    Українське Агентство Відродження оголошує конкурс серед переробників сільгосппродукції та виробників продуктів харчування

    На початку липня планується скасування ліцензій на експорт пшениці

    Україна щомісяця нарощує експорт зерна на 50% через західні кордони

    БІЛЬШЕ НОВИН