Tempo950x100

Tempo300x100

Как производители подделывают продукты и как распознать обман

Как производители подделывают продукты и как распознать обман

В погоне за прибылью нечистые на руку предприниматели часто подделывают продукты. Наверняка вы слышали про сырный продукт вместо сыра, сметанный соус вместо сметаны и даже апельсиновый сок с ароматом апельсина. Где следует искать подвох и как его определить, пишет Сегодня.

Итак, внимательно проверяйте качество этих продуктов:

  • Мед

Поддельный мед имеет привкус жженого сахара. Его рекомендуют хранить в холодильнике, но натуральному меду он не нужен. Если дома есть химический карандаш, опустите его грифель в мед. Если продукт окрасится синим, это говорит о том, что его разбавили сахарным сиропом или водой.

  • Сметана

Сметанный продукт отличается от сметаны тем, что животные жиры в нем заменяют растительными, а молочный белок – соевым. Если вы опустите ложку натуральной сметаны в кипяток, она полностью растворится. Фальсификат просто опустится на дно.

  • Крабовые палочки

То, что там нет крабов, понятно и слону. Но туда примешивают соевый белок, крахмал и щедро сдабривают продукт усилителями вкуса. Внимательно смотрите, чтобы на упаковке было в составе слово “сурими”. Это белый рыбный фарш, из которого и должны состоять палочки.

  • Красная икра

На подделке красной икры люди наживают состояния. Ее могут красить или делать из водорослей. Натуральная икра при сжимании лопается и имеет горьковатый привкус, а подделка просто разжевывается. В натуральной икре икринки должны быть целыми, а в банке совсем немного жидкости.

  • Копченая рыба

То, что должно коптиться естественным способом, давно достигается применением специальной жидкости – “жидкого дыма”, который по всему миру признан сильнейшим канцерогеном. Отличить натуральное копчение легко – мясо копченой естественным способом рыбы имеет желтоватый оттенок, а в районе желудка собирается жир такого же цвета.

Перегляди: 2
Читай нас у та
Адреса: https://agroreview.com/content/kak-proyzvodytely-poddelyvayut-produkty-y-kak-raspoznat-obman
Like
Цікаво
Подобається
Сумно
Нічого сказати

    3 Березня

    ФАО надасть корми для підтримки виробників лососевих видів риб по всій Україні

    За гектар виноградника – 330 тисяч гранту: Кабмін вніс зміни у програму єРобота

    ЄС посилить перевірки імпорту українського зерна через протести польських фермерів

    На Полтавщині з’явиться індустріальний парк, який займатиметься глибокою переробкою агропродукції

    2 Березня

    В Україні спростять обіг насіння бавовнику, яке використовується для виробництва пороху

    Ціни на кукурудзу досягли найнижчого рівня за останні три роки

    Точне дозування насіння і добрив Spirit 400 C

    На Одещині зафіксували пташиний грип

    1 Березня

    Мінагрополітики: нові нормативні зміни в галузі бджільництва мають повністю відповідати вимогам ЄС

    Імпорт агропродукції з рф до Польщі перевищує довоєнний рівень,- розслідування

    БІЛЬШЕ НОВИН