Как украинский фермер начал успешный бизнес

Например, килограмм сыра — в среднем 400 гривен. Поэтому не удивительно, что все больше людей пытаются освоить этот бизнес-направление, пишет газета Экспресс.

Александр Бабин имеет ферму уже 11 лет. Начинал с минимального поголовья. Деньги вкладывал постепенно.

“Это направление агробизнеса был настолько интересен мне, что свое первое высшее образование (инженер лесного хозяйства) дополнил второй, в Германии, где окончил курс аграрного менеджмента, — рассказывает Александр Бабин. — Еще 13 лет назад переехал с семьей из города в село Галайки, что на Киевщине, и вместе с женой и сыном взялся за дело”.

Начинал свой бизнес фермер с двух беспородных коз, купленных за 2 тысячи грн каждая.

“Мои первые козы в пиковый период давали до 4 литров молока в день. И я сразу ориентировался на то, что у меня будет примерно 200 коз и делать сыр. Приобрел старые заброшенные помещения колхозной фермы, отремонтировал их. Сначала скупал обычных коз у населения. А потом завез племенное поголовье из Латвии — только расходы на доставку тогда составляли примерно 2 тысячи евро. А одна коза в среднем стоила 300 евро.

Средства на доильное оборудование, цех для переработки молока аккумулировал несколько лет. Дополнительные расходы — на формы для производства мягких сыров, камеру для вызревания твердых, специальное помещение, где будет созревать этот продукт.

Александр Бабин в итоге создал успешный бизнес: теперь у него – 200 коз.