Как в Украине организовали прибыльное производство полезных конфет

Для того чтобы запустить такое производство, не нужно какого-то дорогостоящего оборудования, а вести бизнес может один человек, пишет expres.ua

“Для производства полезных конфет достаточно иметь кухонную плиту и противень, чтобы подсушить орехи, горячую воду, чтобы размочить сухофрукты, мясорубку, чтобы все перемолоть до нужной консистенции, и, конечно, холодильных для хранения готовых изделий, – рассказывает 27-летняя Виктория Ямчук. – Я два года вела этот бизнес самостоятельно, и он был моим основным источником дохода, сама доставляла сладости заказчикам, но теперь работы так много, что время нанимать помощников”.

Женщина делает сладости из самых разных сухофруктов и орехов, а украшает кунжутом или кокосовой стружкой, иногда добавляет к конфетам лимонный сок.

Все рецепты сладостей Виктории – авторские. И красивые обертки и упаковки для своей продукции девушка делает самостоятельно. А сам бизнес начала с того, что приходила к потенциальным клиентам с образцами своих конфет, чтобы прорекламировать себя.

“Я выбирала те заведения, которые мне были по душе и где бы хотела видеть свои конфеты в меню. Подходила к администраторам и рекламировала товар. Мол, это эксклюзивные сладости, из качественных натуральных компонентов. И спрашивала, не хотели бы они предлагать их своим клиентам вместе с кофе? Я рассказывала о своих конфетах искренне и эмоционально, потому что верила в то, что говорю. и это сработало! ” – вспоминает Виктория.

Одна полезная конфета стоит семь гривен, ее себестоимость – две гривны, а с упаковкой – три.

“Конечно, я не реализую их поштучно. Есть коробочки по 10, 12 и 25 конфет. Лучше всего, когда делают корпоративные заказы или берут на свадьбу, – говорит Виктория. – С одной большой коробочки выходит 100 гривен чистой прибыли. А из заказа на 1000 штук – 4000 гривен. Это не считая регулярных поставок в кафе. Наибольший спрос на конфеты – на праздники, особенно зимние, тогда приходится работать до вечера 31 декабря, чтобы успеть выполнить все заказы и доставить клиентам “.