Какова ситуация на рынке молока

Во всяком случае, такие выводы можно делать по данным статистики. А вот производство молока в хозяйствах населения существенно снижается. В общем, несмотря на зиму, молока хватает всем. Но, вероятно, это только потому, что за рубежом существует избыток сырья и спрос на украинскую продукцию низкий, пишет infagro.com.ua.

Очень коротко текущую ситуацию в отрасли можно оценить так: на внутреннем рынке молокопродуктов ситуация стабильна, экспорт «в ступоре», сельхозпредприятия по-прежнему чувствуют себя уверенно.

До середины декабря рынок сырья в Украине окончательно стабилизировался. В начале месяца были точечные просмотры цен, однако касались они преимущественно нижней части ценового диапазона сельхозпредприятий. Цены по домохозяйствах практически не менялись. Мало того, на рынке наблюдается тенденция к снижению цен: давит предложение свободных объемов сырья с вторичного рынка. Вполне вероятно, что этому способствовали как новые ограничения внешних продаж сырного продукта, так и ценовая нисхідна динамика по данному товару (экспортная деятельность просто стала неинтересной).

Производство молока в Украине за 11 месяцев ниже показателей прошлого года на 1,9% за счет отрицательной динамики в домохозяйствах (-2,4%). В абсолютных цифрах объем производства молока за отчетный период составляет 9,46 млн. тонн. Доля населения 73%, ферм 27%.