Много риса не бывает

Цифра кажется внушительной, но названного количества явно недостаточно, чтобы удовлетворить хотя бы внутренний спрос на рисовую крупу, пишет khersonci.com.ua.

При физиологической норме 4,5 килограмма риса на человека в год среднестатистический украинец съедает всего 2,78 кг.

Из них лишь чуть более килограмма отечественный продукт, а все остальное приходится импортировать за валюту в Китае, Индии, Таиланде, Вьетнаме. Причем далеко не весь импорт качественный — часть его насыщена всякой «химией».

Так что спрос на украинский рис можно удовлетворить, только расширяя площадь плантаций под него (в т. ч. и под более экономичным капельным орошением), и выращивая высокоурожайные его сорта.

Инвесторы, кстати, планомерно вкладывают в это деньги: по прикидкам экспертов, рисовые плантации в степях Таврии на протяжении нескольких ближайших лет вырастут до 8,5 тысячи гектаров.