Молоко-сировина в Україні продовжує дорожчати
В вересні молоко-сировина в Україні в середньому подорожчала на 49-50 копійок, в залежності від ґатунку. Зростання цін на сире молоко вірогідно відбулося внаслідок скорочення надоїв протягом двох останніх місяців, дорожчання енергоносіїв, а також в умовах активізації попиту на молочну продукцію на внутрішньому ринку.
Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку станом на 19 вересня склала 12,31 грн/кг без ПДВ, що на 51 коп. більше ніж місяць тому. Діапазон цін на цей ґатунок в господарствах варіюється від 10,75 до 12,80 грн/кг без ПДВ. Нижня межа цінового діапазону виросла на 25 коп., а верхня – на 60 коп.
Вищий ґатунок в середньому коштує 12,31 грн/кг без ПДВ. За останній місяць ціни на цей ґатунок виросли на 51 коп. Ціни на молоко вищого ґатунку коливаються від 10,00 до 12,50 грн/кг без ПДВ. Нижня межа цінового діапазону не змінилася з моменту проведення попереднього моніторингу, а верхня межа виросла на 50 коп.
Середня ціна на молоко першого ґатунку склала 11,83 грн/кг без ПДВ і збільшилась на 49 коп. порівняно до 19 серпня. Мінімальна ціна в господарствах склала 9,70 грн/кг, що на 20 коп. більше ніж місяць тому. Максимальна ціна на перший ґатунок склала 11,35 грн/кг, що на 20 коп. більше порівняно до попереднього моніторингу.
Відповідно, середньозважена ціна трьох ґатунків склала 12,15 грн/кг без ПДВ і збільшилася на 50 коп.
Георгій Кухалейшвілі припускає, що на зростання закупівельних цін в Україні вплинуло скорочення виробництва промисловими підприємствами молока-сировини протягом останніх двох місяців внаслідок спеки і скорочення продуктивності корів. Зменшення обсягів надоїв відбувалося паралельно з активізацією попиту на внутрішньому ринку. З початку року споживання молока в Україні виросло на 12% порівняно до минулого року.
Вірогідно, на зростання споживання молока вплинуло зниження цін на овочі, оскільки у українців з’явилася можливість витрачати більше грошей на молочні продукти. Зокрема, в серпні сировари та виробники свіжої молочної продукції відчували нестачу в сировині щоби закрити потреби внутрішнього ринку і тому закупівельні ціни були переглянуті в сторону збільшення. Також, на дорожчання сирого молока може вливати зростання цін на енергоносії.
В перспективі ціни на молоко-сировину можуть змінюватися в залежності від розвитку подій на внутрішньому ринку. Якщо переробні підприємства піднімуть ціни на готову молочну продукцію, то ймовірно це вплине на скорочення їх споживання з боку населення. Ріст цін на сировину може стримувати імпорт молочних продуктів з європейських країн, зокрема з Польщі. Станом на тепер ціни на сировину почали вирівнюватися в Україні і Польщі. Тому польські товари можуть стати конкурентними на полицях українських супермаркетів. В таких умовах українські переробники скоріш за все будуть змушені скорочувати витрати на виробництво і переглядати закупівельні ціни в сторону зниження.
Тому Асоціація виробників молока виступає за прийняття закону «Про внесення змін до Податкового кодексу України щодо зниження ставки податку на додану вартість для молока і молочної продукції», що створить правові підстави до зниження ставки ПДВ для виробників і переробників молока з 20% до щонайменше 10%, і в результаті посприяє зниженню цін на молочні продукти вітчизняного виробництва в інтересах українських споживачів.
