Молокозавод з Волині створив власну молочну ферму
Для того, щоб мати постійно в наявності певну кількість власної сировини, державне підприємство «Шацький молокозавод”створили фермерське господарство «Полісся-молоко».
На даний час чисельність поголів’я ВРХ перевищує сотню, в тому числі є 63 дійних корови. І як результат — на сьогоднішній день завод має близько однієї тонни власного молока в день.
«Підприємство має лінію з виробництва казеїну технічного, масла вершкового, молока згущеного, сирів. Втричі збільшили штат підприємства. Для виготовлення продукції використовується лише цільне молоко, без рослинних жирів і домішок. Молочна продукція заводу — 100% натуральний продукт», — пише видання.
За час інсування придбали і реконструювали корівник, машинно-тракторний парк, побудували зерносховище, паркан. Щоб полегшити працю обслуговуючого персоналу, придбали кормороздавач і облаштували доїльну залу для автоматизованого одночасного доїння 14 голів корів обладнанням «Ялинка».
Джерело: milkua.info