На Черкасщине открыли лабораторию качества молока

«Мы чрезвычайно горды тем, что здесь открыли лабораторию, ведь сотрудничество производителей молока и правительства США ― это очень важно. Когда я увидел перспективы молочного сектора Украины, то понял возможности нашего сотрудничества», ― сказал заместитель директора Офиса экономического роста, представитель Миссии USAID в Украине Стивен Ринецькі, пишет Agravery.

По словам основателя лаборатории Андрея Дикуна, производство и экспорт молока растет каждый год.

«Мы изучали опыт США, ведь это наш приоритет. Поэтому лаборатория будет делать эксклюзивные анализы по примеру этой страны. Мы движемся на внешние рынки и поэтому это позволит производить более качественное молоко», ― отметил он.

Так, среди ключевых услуг лаборатории: экспресс-определения вида возбудителя и его резистентности к антибиотику, исследования физико-химических показателей, мониторинг обращения и применения антибіотипів в ветмедицині и других.

Кроме того, исследования проводятся очень быстро (до трех суток) и на современном оборудовании.