Огірки подешевшали, томат та капуста подорожчали: ціни на овочі

Через зміщення балансу попиту і пропозиції у бік останньої ціни на огірки за тиждень знизилися. У той же час закінчення сезону та зменшення пропозиції менш розповсюджених видів капусти збільшили ціни на них.

Про це свідчать дані моніторингу AgroTimes.

Так, на найбільшому гуртовому ринку заходу України «Шувар», що у Львові, огірок за перший тиждень листопада подешевшав з 80 до 60-70 грн/кг. У той же час пекінська капуста подорожчала з 20-25 грн/кг до 30 грн/кг. Цвітна капуста зросла в ціні з 40 до 45 грн/кг. Пропозиція молодої капусти розширилися: її продають від 15 до 18 грн/кг.

Томат за тиждень подорожчав з 30-40 грн/кг до 30-45 грн/кг.

Ціна на овочевий перець зросла з 50 грн/кг до 50-70 грн/кг.