178171
182818

Попит на український ячмінь падає попри зростання цін на кукурудзу

У порівнянні з попереднім сезоном основні імпортери: Саудівська Аравія, Алжир, Йорданія, Ізраїль, Катар та ЄС скоротили закупівлі українського ячменю, тому його експорт в поточному сезоні склав лише 4,12 млн т, що на 5% поступається відповідному показнику попереднього року.

В березні Україна експортувала 131 тис т ячменю, що на 116% перевищує показник лютого та на 58% поступається показнику березня 2020 р, а у квітні експорт знизився до 23 тис т.

Найбільшим покупцем українського ячменю залишається Китай, частка якого за підсумками 9 місяців сезону склала 69% загального експорту.

Ціни на кукурудзу та пшеницю в Україні за тиждень виросли в порту на 15-20 $/т до 265-270 $/т та 250-255 $/т відповідно, тоді як ціни попиту на травневі поставки ячменя залишилися на рівні 220-225 $/т внаслідок відсутності попиту. Форвардні ціни на ячмінь нового врожаю складають 220-230 $/т з високою премією для поставок на Китай.

За оцінками УЗА, в поточному сезоні врожай ячменя в Україні може сягнути 8,2 млн т (8 млн т у 2020/21 МР), а експорт – 4,2 млн т, що відповідатиме рівню 2020/21 МР.

Станом на 22 квітня ярим ячменем в Україні засіяно 1,2 млн га або 87% запланованих площ.

Виробництво ячменя в основних країнах-експортерах залишиться на рівні минулого року, і лише Канада може суттєво збільшити врожай та експорт.

В Росії станом на 27 квітня ярим ячменем засіяно 1,6 млн га або 20,7% від прогнозу, що значно поступається торішнім темпам. За оцінками Русагротрансу, врожай ячменю у 2021/22 МР зменшиться у порівнянні з попереднім сезоном з 20,9 до 20,2 млн т.

У квітневому звіті Єврокомісії прогноз виробництва ячменя країнами ЄС у 2021 р. знизили з 56,3 до 56 млн т.

Статистичне бюро Канади прогнозує, що внаслідок високих цін та низьких запасів місцеві виробники збільшать у 2021 р. площі сівби ячменя на 13,9% до 3,48 млн га, завдяки чому врожай виросте на 5-8%.

Джерело: graintrade.com.ua



Британці першими виростили чорну ікру у лабораторії

Exmoor Caviar відома світу як ферма по вирощуванню ікри осетрових, де умови існування риб максимально наближені до природних. Зараз компанія поставляє свою продукцію в готелі і більш як 80 ресторанів з «мішленівськими зірками».

Для отримання «ікри з ядерного синтезу», забирають білки і ліпіди з ікорних мішків та шляхом сферифікації вирощують продукт ікри — фактично фальшиву ікру, виготовлену зі справжньої. Вона може з’явитись на полицях супермаркетів найближчими місяцями.

«Ікра злиття» виготовляється з тих же білків і ліпідів в біореакторі для отримання білкового порошку.

«Ікра, вирощена на клітинах» формується з клітин осетрових, поміщених в біореактор з гормонами.

Планується, що дві останні вийдуть на ринок протягом кількох наступних років.

Зі слів Кеннета Беннінга, генерального директора компанії, продукт має коштувати дешевше за свій природній аналог завдяки можливості виготовляти великі об’єми за короткий термін.
Клітинна технологія дає можливість виготовляти ікринки відповідного розміру, чим більша — тим бажаніша.

У компанії планують відтворити різні типи ікри, наприклад білуги та інших видів риб, що перебувають під загрозою зникнення.

Оскільки продукт багатий вітамінами, незамінними амінокислотами та антиоксидантами, лабораторно вирощена ікра найближчим часом може стати функціональною їжею для масового ринку.  За даними аналітиків, суспільство готове платити за екологічну продукцію більше.

Джерело: newfood.media

Ваш вибір 'Подобається'.


На Луганщині пасічник лікує бджіл полином та хроном

Про це повідомляє Укрінформ із посиланням на Фейсбук-сторінку Проєкту USAID  «Економічна підтримка Східної України».

«Органічна пасіка означає, що на ній не використовують хімічні препарати. Наприклад, для лікування бджіл я використовую полин, часник, хрін. Полин кладу до вулика – він відлякує кліщів та мурах, які теж хочуть поласувати пилком», - розповідає бджоляр.

У 2015 році Олександр придбав 50 вуликів. За шість років пасіка збільшилась у шість разів – до трьохсот. Сто бджолосімей нараховує органічна пасіка, ще двісті - звичайна. На органічну пасіку підприємець отримав сертифікат.

Мед з органічної пасіки бджоляр продає гуртом покупцеві, який потім експортує його до країн Європи. Також продукцію родина Дубових постачає на ринок у Харкові, здає у місцеві крамниці на Луганщині. Цього року планують виготовляти крем-мед.



Україна – один із найбільших виробників перепелиних яєць у Європі

Про це пише журнал «Наше птахівництво».

Значну частину перепелиних яєць і продуктів їхньої переробки Китай експортує – найбільше до Японії, Росії, Кореї та країн Близького Сходу.

Другий за обсягами виробник перепелиних яєць у світі – Бразилія. США посідають третю сходинку у світі за обсягами виробництва перепелиних яєць.

В’єтнам наступає на п’яти США. Майже половину перепелиних яєць із В’єтнаму експортують до Японії. Однак останніми роками значної шкоди перепільництву В’єтнаму завдає грип птиці.

Найбільшими виробниками перепелиних яєць в ЄС є Франція, Італія й Іспанія, але їхні обсяги проти азійських країн невеликі. Наприклад, у Франції використовують приблизно 400 тис. перепілок-несучок, які дають змогу виробляти 80-90 млн яєць на рік. Ще менше їх виробляють в інших країнах ЄС (офіційні дані відсутні).

Тому Україна й Росія з річними обсягами 400-600 млн перепелиних яєць є, ймовірно, найбільшими європейськими виробниками.

Загалом на ринку ЄС більшою популярністю користується м’ясо перепелів, ніж яйця, тим часом як у більшості азійських країн навпаки.

Доволі швидко зростає виробництво перепелиних яєць в Австралії, Канаді, Індії, Пакистані, Бангладеші та деяких інших країнах, хоча загальні обсяги поки що незначні.

Джерело: agrotimes.ua

Ваш вибір 'Подобається'.


Вітання з Великоднем

Аgroreview.com щиросердечно вітає Вас із світлим та величним святом Христового Воскресіння.
 
Нехай царюють у Ваших серцях радість і душевний спокій, адже це свято уособлює перемогу віри, надії та любові, торжество істини та справедливості, велич духу. Кожен із нас сприймає його із відкритою душею і чистим серцем, почуттям радісної благодаті та очищення, віри у краще майбутнє.

Бажаємо Вам і Вашим родинам у ці весняні дні відчути  родинне тепло та затишок. Нехай Господь дарує Вам любов, радість, мир та злагоду на довгії літа. Бажаємо  здоров'я, добробуту й успіхів у добрих ділах!

 

Ваш вибір 'Нічого сказати'.


$1,1 млрд за мівіну: локшина швидкого харчування породить нового мільярдера

У разі успіху це стане найбільшим IPO в історії країни та принесе засновниці компанії Бетті Енг чистий капітал у розмірі $1,1 млрд.

Monde Nissin є лідером ринку з виробництва локшини швидкого приготування, сухарів та печива на Філіппінах.

Компанія планує залучити $63 млрд песо ($1,3 млрд) шляхом продажу 3,6 млрд простих акцій за максимальною ціною 17,50 песо за штуку. 
За цей час її бренд Lucky Me! та Sky Flakes стали дуже популярними, а чисті продажі за результатами минулого року сягнули $1,4 млрд. 

За останні роки компанія робила спроби до розширення свого портфелю. Наприклад, у 2015 р, вони придбала потужного британського виробника замінників м’яса Quorn за $831 млн. Quorn присутня на ринку щонайменше 15 країн та має заводи у Великобританії, Німеччині та США.

Компанія, яка експортує свою продукцію у понад 50 країн, планує використати надходження від IPO для збільшення своїх виробничих потужностей, особливо у сфері  замінників м’яса, на тлі зростаючого попиту на здоровий продукт з боку споживачів.

Розміщення акцій планується розпочати 7 червня на філіппінській біржі. Компанія, заснована 1980 р., зараз оцінюється в $6,4 млрд. 

Джерело: newfood.media