Причини різкого зростання цін на продовольство у 2026 році: аналіз ринкових факторів
Світовий ринок продовольства зіштовхнувся з новою хвилею цінової нестабільності: протягом останнього тижня біржові ціни на пшеницю зросли майже на 5%.
Про це розповідає AgroReview
Це найзначніше підвищення з лютого цього року, спричинене комбінацією несприятливих погодних явищ у провідних аграрних регіонах та загостренням логістичних проблем через бойові дії на Близькому Сході.
Погодні аномалії та їхній вплив на врожайність пшениці
Ключовим фактором підвищення цін на ф’ючерси Чиказької товарної біржі (CBOT) стала затяжна посуха у стратегічних аграрних районах. Особливо зросли котирування твердої озимої пшениці (HRW), досягнувши максимуму з червня 2024 року. Провідні аналітики відзначають, що нестача опадів на Великих рівнинах у США ставить під загрозу врожайність цього сезону.
Основні ризики для агросектору у 2026 році:
- США: Триває сильна посуха у регіонах вирощування HRW-пшениці.
- Австралія: Сухі погодні умови та брак мінеральних добрив зумовлюють зменшення посівних площ.
- Європа та Чорноморський регіон: Відзначено дефіцит опадів, що негативно впливає на стан зернових культур.
- Ель-Ніньйо: Зберігаються кліматичні ризики, які можуть додатково вплинути на врожай у країнах Південної півкулі.
«В Австралії ситуація ускладнюється тим, що площі під пшеницею в сезоні 2026/27 можуть впасти до семирічного мінімуму. Це зумовлено не лише кліматом, а й дефіцитом ресурсів, необхідних для проведення посівної кампанії», — зазначив Тобін Горі, аналітик Cornucopia Agri Analytics.
Геополітична напруга та енергетичні виклики
Ситуація на Близькому Сході залишається ключовим фактором впливу на агровиробництво. Попри дипломатичні зусилля США та Ірану щодо перемир’я, Ормузька протока частково закрита, що створює значні бар’єри для транспортування енергоносіїв і сировини для виробництва азотних добрив.
Блокування стратегічних морських маршрутів утримує високі ціни на газ — основний інгредієнт у собівартості добрив. Відтак, аграрії у різних країнах опинилися під подвійним тиском: зростання витрат на вирощування та несприятливі погодні умови.
Динаміка цін на аграрні ринки у квітні 2026 року
| Актив / Біржа | Тренд | Причина зміни |
|---|---|---|
| Пшениця HRW (CBOT) | Зростання +5% | Посуха в США та дефіцит опадів у Європі |
| Пальмова олія (Малайзія) | Зниження | Слабкий попит з боку Індії та закритий Близький Схід |
| Добрива (азотна група) | Зростання ціни | Криза в Ормузькій протоці та енергодефіцит |
Вплив на супутні аграрні ринки
На ринку рослинних олій простежується протилежна тенденція: ціни на ф’ючерси пальмової олії в Малайзії знижуються. Причиною цього є зменшення попиту з боку Індії та блокування ринків Близького Сходу внаслідок воєнних дій. Водночас пшениця залишається ключовим чинником продовольчої інфляції, оскільки є основним продуктом для багатьох країн світу.
Експерти прогнозують, що за відсутності покращення погодних умов у Чорноморському регіоні протягом найближчих тижнів можливе подальше зниження прогнозів врожаю пшениці, що призведе до зростання цін до завершення першого півріччя 2026 року.