Рейтинг областей по производству молока

Об этом проинформировала Яна Музыченко, аналитик Ассоциации производителей молока (АВМ).

В частности, в августе было произведено 1 млн 28,3 тыс. тонн молока всех видов, что на 47 тыс. тонн меньше, чем в июле, что показывает традиционное сезонное сокращение производства молока. В сравнении с августом 2016-го объем практически не изменился и уменьшился на 3,9 тыс. тонн.

Доля промышленно-произведенного молока в общей структуре составила 26,4%, или 1 млн 895,9 тыс. тонн. Это на 1,3% больше, чем в январе-августе прошлого года. В хозяйствах населения за анализируемый период было произведено 5 млн 275,8 тыс. тонн молока, что на 1,6% меньше, чем в прошлом году.

Основными центрами производства промышленного молока остаются: Полтавщина (290,2 тыс. тонн), Черкасская область (205,2 тыс. тонн), Харьковщина (165,4 тыс. тонн), Черниговщина (162,9 тыс. тонн) и Киевщина (150,7 тыс. тонн).

В то же время, численность коров в Украине сократилось на 2% и составила 2 млн 131,6 тыс. Сейчас наращиванием поголовья занимается лишь Житомирская область – +4,8%, в сравнении с соответствующим периодом прошлого года — 115,9 тыс.

В сельскохозяйственных предприятиях удерживают 481,2 тыс. голов коров, что на 3,7% меньше, чем в 2016. Население при этом держит 1 млн 6504 тыс. голов. Это на 1,5 меньше, чем в прошлом году.

Реализация промышленного молока за восемь месяцев этого года составила 1,7 млн тонн, что на 1,9 млн тонн больше, чем в прошлом году. Средняя цена реализации тонны молочного сырья составила 6,9 тыс. грн/т (+38,3%).