Аналіз цін на овочі та фрукти: капуста лідирує, томати дорожчають
У минулому тижні на плодоовочевих ринках спостерігалися цікаві зміни, що стосуються пропозиції та цін на різні види продукції. Лідером продажів стала білокачанна капуста, тоді як пропозиція моркви зросла в півтора рази.
Про це розповідає AgroReview
Тенденції на ринку плодових та овочевих культур
Згідно з аналізом, пропозиція ріпчастої цибулі скоротилася, а активний продаж капусти проводили учасники з України та Узбекистану. Продавці також надходили з Польщі, Нідерландів і Македонії. У той же час, ринок буряків та картоплі демонструє знижену активність, оскільки ці продукти пропонуються рідше, а в Україні вже розпочалася посадка надранньої картоплі.
У фруктовому сегменті домінують продажі яблука, ціна на яке дещо збільшилася. Пропозиції від молдавських виробників також стали помітними. Паралельно, зміна клімату викликає занепокоєння щодо майбутнього світового виробництва бананів.
Цінова динаміка в Україні та Узбекистані
В Україні спостерігається зростання цін на огірки та томати, тоді як ціни на цвітну капусту та броколі знизились. У той же час, ціни на кабачки зросли. Щодо фруктів, то вартість винограду зменшилася, натомість банани та ківі подорожчали.
В Узбекистані, після зростання цін на огірки, їх ціна повернулася до попереднього рівня, але томати продовжують дорожчати. Крім того, узбецька сторона планує запустити чотири нові торгові коридори для підвищення товарообігу з Казахстаном.
«Експортери з Єгипту знизили ціни на часник».
Крім того, в технологічній групі EastFruit Fruittechnology спостерігається зростання кількості оголошень щодо саджанців плодово-ягідних культур і розсади тепличних овочів. Водночас учасники ринку активно шукають постачальників нових технологій, включаючи системи крапельного поливу та агроволокно.