На Буковині розцвітає шафран: краса та користь цієї рослини

Ліси Буковини поступово вкриваються яскравими килимами шафрану. Ця рослина є однією з перших, яка прокидається після зимового сну та починає цвісти, навіть коли на землі ще залишаються сліди снігу.

Про це розповідає AgroReview

Шафран цвіте в різний час у різних регіонах Буковини: на рівнинах він з’являється вже в березні, тоді як у гірських районах перші квіти можна побачити на початку квітня. Насолоджуватися красою шафрану можна до кінця травня.

Корисні властивості шафрану

Шафран не лише радує око, а й має численні корисні властивості. Його пелюстки активно використовують у кулінарії, медицині, косметології, а також як натуральний барвник. Ця рослина є показником родючості ґрунтів, оскільки її присутність свідчить про здоров’я та багатство землі. Крім того, шафран є чудовим медоносом, що приваблює бджіл.

Охорона шафрану

Шафран занесений до Червоної книги України, тому його зривати заборонено. За незаконно зірвану червонокнижну квітку порушнику загрожує штраф у розмірі до 62 грн.