Чому українські фермери не збільшують площі під овочами попри прибутковість
Незважаючи на рекордно високі ціни на овочі в минулому сезоні, українські аграрії цього року не поспішають розширювати посівні площі під овочевими культурами. Така тенденція спостерігається навіть серед тих господарств, що у попередні роки отримували значний прибуток від їх вирощування.
Про це розповідає AgroReview
Головні причини стриманого розширення овочівництва
Президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник пояснив, що основним фактором, який заважає збільшенню виробництва, є нестача робочої сили. За його словами,
«Господарства, що минулими роками гарно заробляли на овочах, цього сезону майже нічого не садять і не сіють, адже не впевнені, чи зможуть зібрати врожай — людей немає. Зростання площ стримують і погодні зміни, що стають усе більш непередбачуваними. Але основний чинник — все ж брак працівників».
Серед додаткових перешкод він виділив несприятливі погодні умови, які останніми роками стали більш змінними та важко прогнозованими.
Очікувана ситуація з овочами на ринку
Попри те, що площі під овочевими культурами не зростають, дефіциту не прогнозують. На думку Тараса Баштанника, українські споживачі не відчують браку овочів. Якщо за певними позиціями все ж виникне нестача, її компенсує імпортна продукція.
Також президент УПОА повідомив, що вже три тижні на український ринок надходять тепличні овочі. Однак через холодний травень сезон відкритого ґрунту затягується, тому робити точні прогнози щодо врожаю поки що зарано.