Ціни на буряки нового врожаю в Україні залишаються на рекордному рівні
На українському ринку цього тижня спостерігається подальше зростання пропозиції буряків нового врожаю, які надходять із місцевих господарств. Водночас ціни на минулорічні коренеплоди залишаються на історичному максимумі.
Про це розповідає AgroReview
Ситуація з цінами та попитом на буряки 2024 року
Пропозиція буряків урожаю 2024 року поки що обмежена, проте попит з боку покупців не знижується. У результаті вартість цієї продукції тримається на рекордно високому рівні вже кілька місяців поспіль, випереджаючи показники минулого сезону. На поточний момент буряки реалізуються за ціною 25–33 грн/кг (0,60–0,80 дол./кг) залежно від якості та обсягів партій. Таким чином, середня ціна на 21% вища, ніж у цей період попереднього року.
Динаміка цін та очікування ринку
Сезон надходження столових буряків нового врожаю стартував майже одночасно з минулим роком. Відпускні ціни нині коливаються у межах 32–40 грн/кг (0,77–0,96 дол./кг). Зі збільшенням пропозиції нових буряків ціни поступово знижуються, проте, за словами учасників ринку, цього року це зниження ймовірно буде мінімальним. Причина полягає у відсутності суттєвих перехідних запасів овочів урожаю 2024 року, що могло б вплинути на суттєве здешевлення продукції.
«Ціни на ці коренеплоди вже кілька місяців перебувають на рекордно високому рівні в порівнянні з цінами минулого сезону».