Ціни на цукор в Україні можуть зрости до 35 грн за кілограм улітку
В Україні протягом найближчих двох місяців очікується підвищення цін на цукор на 15-20%. Зростання триватиме до початку вересня, після чого прогнозується поступове зниження вартості продукту.
Про це розповідає AgroReview
Основні причини подорожчання цукру
За словами президента Української аграрної конфедерації Леоніда Козаченка, вартість цукру на ринку не є сталою, оскільки ціна визначається поточною ринковою ситуацією. Традиційно у період із липня по вересень спостерігається підвищення цін на цукор через сезонні особливості.
«Причини дві. Перша — новий урожай цукрових буряків починають збирати лише в другій половині вересня. До цього часу продають залишки минулого врожаю, яких іноді не вистачає, тому ціна зростає. Друга причина — наміри Євросоюзу ще більше знизити квоти на імпорт нашого цукру. Це додає нестабільності на ринку», — пояснив Леонід Козаченко.
Крім того, на ситуацію впливає сезонне зростання попиту — розпочався період консервування, що традиційно підвищує споживання цукру в домогосподарствах.
Очікувані ціни та перспективи зниження
Експерти прогнозують, що гуртові ціни на цукор в Україні влітку можуть зрости до 30 грн за кілограм, а роздрібна вартість може сягнути 35 грн за кілограм. Підвищення цін очікується у межах 15% упродовж наступного місяця, а до кінця серпня можливе зростання максимум до 20%.
«Підвищення цін очікуємо в межах 15% протягом найближчого місяця, максимум — до 20% наприкінці серпня. Тобто в середньому — до 35 грн за кілограм продукту. Але у вересні, з початком нового врожаю, ціни знову знизяться. Виробники цукру працюють стабільно, тож різких стрибків варто очікувати лише у разі суттєвих змін на ринку чи в економіці», — підсумував експерт.
Таким чином, упродовж літа 2025 року українські споживачі можуть зіткнутися з помірним зростанням цін на цукор. Воно зумовлене сезонними чинниками, підвищенням виробничих витрат і зовнішніми ринковими умовами. Водночас стабільна робота виробників і старт нового сезону збору цукрових буряків у вересні має призвести до зниження цін і уникнення різких цінових коливань.