Ціни на цибулю в Україні впали до 4 грн через надлишок некондиційної продукції

На українському ринку цибулі спостерігається суттєве падіння цін унаслідок збільшення пропозиції овочів середньої та низької якості. Фермери повідомляють, що частка некондиційної продукції у врожаї 2025 року як мінімум удвічі перевищує торішній показник.

Про це розповідає AgroReview

Цінова ситуація на ринку цибулі

Станом на листопад виробники продають цибулю в межах 4-9 грн/кг (еквівалентно $0,10-0,21/кг) залежно від якості та обсягів партій. Це приблизно на 15% дешевше, ніж минулого тижня. Значна частина пропозиції – це овочі, які постраждали від затяжних дощів під час збирання, що вплинуло на їхню якість і зробило їх непридатними для тривалого зберігання.

Причини та наслідки падіння цін

Фахівці пояснюють зниження цін надлишком на ринку цибулі середньої та низької якості. Щоби швидко реалізувати такий товар, продавці змушені знижувати відпускні ціни. Водночас овочі високої якості рідко з’являються у продажу, оскільки фермери воліють залишати їх у сховищах у надії на подальше підвищення цін.

“За словами самих фермерів, частка некондиційних овочів у загальному обсязі врожаю 2025 року щонайменше вдвічі перевищує минулорічні показники”.

Зараз вартість цибулі вже на 42% нижча, ніж у листопаді минулого року. Експерти не виключають подальшого поглиблення понижувального тренду, оскільки пропозиція на внутрішньому ринку і надалі зростає.