Ціни на кавуни на заході України залишаться не нижчими за 8 грн/кг у сезоні 2025
Вирощування кавунів у західних областях України залишається прибутковим, при цьому ціна на цю ягоду тримається на високому рівні. Господарство «Овочі Слобожанщини», розташоване на Івано-Франківщині, цього року висадило розсаду кавунів на площі 20 гектарів, хоча через затяжні весняні дощі та прохолодну погоду посівна кампанія почалася пізніше, ніж планувалося.
Про це розповідає AgroReview
Різноманіття сортів та особливості ринку
Цьогоріч господарство вирощує десять різних сортів кавунів іноземної селекції, серед яких представлені як класичні червоні, так і жовті, а також сорти з кісточками та без, видовжені і круглі плоди. Такий широкий вибір дозволяє задовольнити попит різних категорій споживачів, які все частіше надають перевагу місцевим, якісним продуктам.
Прогноз цін на кавуни у 2025 році
Минулий сезон запам’ятався стабільно високою ціною: продажі стартували з 20 грн/кг і закінчувалися на такому ж рівні, а мінімальна ціна в піковий період становила 8 грн/кг. Як зазначає засновниця господарства Інна Федосієнко, у західному регіоні ціни суттєво відрізняються від тих, що спостерігаються в інших областях України, де кавуни вирощують у великих обсягах і часто змушені знижувати вартість через надлишок продукції.
«Які ціни на кавун будуть цього сезону в нашому регіоні, сказати важко. Минулого року колеги з Харківщини продавали їх і по 3 грн/кг з поля. У нас таких цін не було, ми продавали мінімум по 8 грн/кг, тому що на Івано-Франківщині інший ринок кавунів. У тих регіонах, де кавуни «горять» на полі, наприклад, на Одещині, Миколаївщині, ціну можна опускати набагато нижче, але в західному регіоні такої ситуації не передбачається. До того ж ми не торгуємо з поля гуртом, а здаємо врожай у торгові мережі, де нам пропонують більшу ціну, тому я сподіваюся, що нижче 8 грн/кг вартість кавуна не впаде і цього року», — зауважила Інна Федосієнко.
Крім того, вона підкреслила, що споживачі готові платити більше за якісні місцеві кавуни, а не економити на дешевших привізних, оскільки місцева продукція завоювала довіру та популярність серед покупців.