Ціни на молочні продукти в Україні: березневий аналіз

У березні 2025 року ціни на молочні продукти в Україні зазнали істотного зростання. Згідно з даними, представленими Українським клубом аграрного бізнесу (УКАБ) у щомісячному моніторингу цін на харчові продукти, молоко подорожчало на 11%, сир – на 7%, а сметана – на 6%.

Про це розповідає AgroReview

Основними чинниками, що вплинули на зростання цін, стали підвищення вартості кормів для худоби, а також зростаючі енерговитрати на виробництво молочної продукції. Наразі ціна на молоко варіюється в межах 45,8-53,5 грн за літр, що на 11% більше порівняно з попереднім місяцем, тоді як вартість сиру становить 90-97 грн, що є підвищенням на 7%.

“Протягом наступних тижнів вартість на молочні продукти повинна залишитися сталою. Збільшення надоїв молока (пропозиції) повинно змінити цінову ситуацію на ринку, проте цього слід очікувати з настанням тепла (кінець квітня). Також подальші ціни на молочні продукти будуть залежати від купівельної спроможності населення,” – прогнозують фахівці.

Таким чином, стан ринку молочних продуктів в Україні продовжує залишатися під контролем, хоча зовнішні фактори можуть вплинути на його подальший розвиток.