Ціни на пшеницю в Україні залишаються стабільними на початку грудня 2025 року
На початку грудня 2025 року український ринок пшениці демонструє нетипову стабільність цін, що суперечить звичній сезонній динаміці. За оцінками Всеукраїнської аграрної біржі, традиційно в листопаді та грудні ціни на пшеницю зростають через повернення імпортерів і підвищення попиту. Проте цього року ціни майже не змінюються, що стало несподіванкою для багатьох учасників ринку.
Про це розповідає AgroReview
Поточний ціновий діапазон на пшеницю залишається в межах 245–255 доларів США за тонну. Експерти не прогнозують суттєвих змін у найближчі тижні, підкреслюючи збереження спокійної динаміки. Це викликало подив серед ринкових гравців, які очікували традиційного зростання.
Фактори впливу на цінову стабільність пшениці
Серед основних причин такої поведінки ринку фахівці виділяють обмежену пропозицію, адже значна частина цьогорічного врожаю вже реалізована або зарезервована під контракти. Фермери не поспішають виводити пшеницю на продаж за поточними цінами, сподіваючись на більш вигідні умови.
Додатковим фактором стала складна ситуація з логістикою. Через невизначеність щодо вивезення зерна трейдери обережно укладають нові контракти, що також впливає на цінову політику.
Не лише пшениця демонструє спокійну динаміку: експортні ціни на кукурудзу старого врожаю теж залишаються майже незмінними. Трейдери готові підписувати контракти за умов вартості до 240 доларів за тонну. Новий врожай кукурудзи спочатку досяг максимуму у 210–212 доларів за тонну, але згодом ціни знизилися до 206–208 доларів.
Зниження попиту з Європи та ситуація на ринку ячменю
Аналітики фіксують слабший попит з боку європейських покупців, особливо на західному кордоні України. На даний момент ціни знизилися до 186–188 євро за тонну, що є незвичним для зимового періоду, коли зазвичай спостерігається підвищення попиту.
«Можливо, європейські покупці вже забезпечили свої потреби раніше. А можливо, вони очікують на подальше зниження цін і не поспішають укладати нові контракти. Така обережність створює додатковий тиск на український ринок».
Обсяги експорту пшениці також нижчі, ніж минулого року, хоча врожай зібрали на гідному рівні. Основна причина — складності з реалізацією, а кукурудзи продано мало через затримки зі збором, що обумовлено погодними умовами.
На ринку ячменю спостерігається потенціал до зростання цін через обмежену пропозицію. Врожай цього року оцінюється на рівні 4,9 млн тонн проти 5,6 млн тонн торік, а очікуваний експорт становить близько 2,3 млн тонн. Зниження пропозиції, при стабільному попиті, теоретично мало б стимулювати зростання цін, однак наразі ринок перебуває у стані очікування.
Виробники ячменю мають певну перевагу завдяки меншому врожаю, що дозволяє розраховувати на вищу ціну за одиницю продукції, особливо в умовах логістичних труднощів.
Висока невизначеність стримує ринкову активність
Головною проблемою для аграрного ринку України наприкінці 2025 року залишається невизначеність. Аграрії не впевнені у розвитку ситуації найближчими місяцями — немає гарантій відновлення повної роботи логістики, повернення звичних обсягів попиту з Європи чи достатньої кількості транспортних засобів та портових потужностей.
Ця невизначеність змушує фермерів утримуватися від продажів за поточними цінами в очікуванні можливого підвищення. Трейдери, у свою чергу, обережно підходять до укладання довгострокових контрактів, побоюючись труднощів із виконанням зобов’язань через логістичні обмеження.
Грудень зазвичай вирізнявся активними закупівлями та ростом цін, однак цього року зерновий ринок в Україні відійшов від усталених правил. Чи зміниться ситуація до кінця року, покаже час, а поки що ринкові учасники зберігають обережність.