Дефіцит полуниці в Україні: ціни на ягоди зростають, здешевлення не прогнозується
В Україні спостерігається суттєвий дефіцит полуниці, спричинений несприятливими погодними умовами та браком ресурсів для сільськогосподарського виробництва. Як зазначає Президент Української аграрної конфедерації Леонід Козаченко, ці фактори призводять до безпрецедентного підвищення цін на ягоду, і найближчим часом здешевлення не очікується. У травні середня вартість полуниці вже становить від 299 до 420 гривень за кілограм.
Про це розповідає AgroReview
Основні причини зростання вартості полуниці
За словами Леоніда Козаченка, подорожчання полуниці пов’язане не лише з воєнними діями, що ускладнюють господарську діяльність, а й із тривалою відсутністю сприятливої погоди навесні. У квітні спостерігався дефіцит тепла і особливо гостра нестача вологи. Без систем зрошення врожаї суттєво знижуються, а для відновлення інфраструктури потрібні значні фінансові й технічні ресурси, яких наразі бракує.
“Полуниця буде дорожчою, ніж у минулому році”, – наголошує експерт.
У 2024 році середня ціна кілограма полуниці становила 147 гривень, а цьогорічна ціна в окремих випадках зросла більш ніж удвічі.
Вплив негативних факторів на ягідний і овочевий сектори
Погіршення ситуації торкнулося не лише полуниці, а й овочевого сектору в цілому. Особливо складною є ситуація в Херсонській області, яка традиційно була важливим аграрним регіоном України. Тут тривають бойові дії, поля заміновані, а знищення Каховського водосховища позбавило область зрошувальних систем – втрачено близько 400 тисяч гектарів земель. Це прямо вплине на обсяги врожаю овочів і фруктів, а відповідно – і на ціни.
Уникнути подібних проблем у майбутньому аграрії радять завдяки розвитку тепличного господарства, адже воно менше залежить від погодних умов. Втім, у сучасних реаліях, через високі витрати і труднощі воєнного стану, активне розширення теплиць наразі малоймовірне. За інформацією Козаченка, площа теплиць на одного мешканця у три рази менша, ніж у Польщі.
Поточні ціни на полуницю у супермаркетах
Згідно з моніторингом цін у великих роздрібних мережах, станом на 6 травня вартість 250 грамів полуниці складає в середньому 114,93 гривні. Зокрема, у “Сільпо” ціна за кілограм — 287,70 гривень, у “Varus” — 239,90 гривень, а у “Фора” — 119,9 гривень за 250 грамів.