Динаміка цін на овочі та фрукти: що подорожчало та подешевшало за тиждень

Протягом останнього тижня на гуртових ринках України відбулася помітна зміна цін на основні овочі та фрукти. Найбільш відчутне зростання зафіксовано на помідори: їхня вартість піднялася з 35-60 грн/кг до 50-100 грн/кг. Ціни на огірки стали більш розкиданими: якщо раніше вони коштували 100-140 грн/кг, то тепер — у діапазоні 70-160 грн/кг.

Про це розповідає AgroReview

Як змінилися ціни на овочі

Серед овочів найбільше подешевшала білокачанна капуста — з 8-10 до 7-10 грн/кг. Водночас інші види капусти навпаки зросли в ціні: пекінська — з 15-25 до 22-25 грн/кг, цвітна — з 25-30 до 25-38 грн/кг, синя — з 17-20 до 20-30 грн/кг. Особливо суттєво подорожчала броколі — з 35-45 до 50-60 грн/кг.

Овочі борщового набору також зазнали змін: максимальні ціни на буряк знизилися з 10 до 9 грн/кг (діапазон 8-10 до 8-9 грн/кг), морква — з 11 до 10 грн/кг (8-11 до 8-10 грн/кг), ріпчаста цибуля — з 10 до 9 грн/кг (7-10 до 7-9 грн/кг). Ціна на картоплю залишилася стабільною — 8-12 грн/кг.

Деякі овочі подешевшали: баклажани — з 85-95 до 80-90 грн/кг, кабачки — з 65-75 до 50-60 грн/кг. Водночас солодкий перець подорожчав і зараз коштує 95-135 грн/кг (раніше 80-100 грн/кг).

Зміни у фруктовому сегменті

У сегменті фруктів спостерігається здешевшання мандаринів — із 60-120 до 55-85 грн/кг. Яблука також стали трохи доступнішими: максимальна ціна знизилася з 45 до 35 грн/кг (діапазон 20-45 до 20-35 грн/кг). Однак сливи суттєво подорожчали: діапазон цін зріс з 20-50 до 25-80 грн/кг.

«Гуртові ціни на помідори в Україні за тиждень виросли з 35-60 до 50-100 грн/кг, в той час як діапазон цін на огірки розширився з 100-140 до 70-160 грн/кг».

Аналізуючи ситуацію на ринку, можна констатувати, що ціни на більшість овочів залишаються динамічними, а у фруктовому сегменті спостерігаються як подорожчання, так і здешевшання окремих позицій.