Економіка збирання вишні: ручна праця значно дорожча за механізацію
Собівартість збору вишні механізованим способом у десять разів нижча, ніж при використанні ручної праці. Про це повідомив головний агроном садівничого господарства компанії «Грінора Фрут» (Вінницька область) Юрій Овчар.
Про це розповідає AgroReview
Порівняння витрат на механізоване та ручне збирання
На прикладі досвіду компанії, Юрій Овчар підкреслив, що використання спеціалізованої техніки дає змогу суттєво зменшити витрати у процесі збору врожаю. За його словами, механізоване збирання дозволяє забезпечити високу швидкість та ефективність, а також знизити залежність від сезонної робочої сили, яка з кожним роком стає все дорожчою.
«Собівартість механізованого збору вишні у десять разів нижча, ніж ручного, що суттєво впливає на кінцеву вартість продукції», – зазначив Юрій Овчар.
Вплив на ринок та перспективи галузі
Зростання вартості ручної праці змушує виробників шукати альтернативні методи збору врожаю, аби залишатися конкурентоспроможними на ринку. Перехід на механізовані технології відкриває нові можливості для оптимізації виробничих процесів та підвищення продуктивності садівничих господарств.
Фахівці прогнозують, що подальше впровадження механізації у плодово-ягідному секторі сприятиме зниженню витрат та забезпечить стабільність ціноутворення на українському ринку вишні.