Експерти рекомендують купувати овочі борщового набору за вигідними цінами
На українському ринку нині спостерігається зниження вартості основних овочів борщового набору — цибулі, буряка, картоплі та моркви. Фермери активно реалізовують ці продукти за привабливими гуртовими цінами, що стало можливим завдяки збільшенню кількості виробників овочів цьогоріч. Проте через нестачу овочесховищ аграрії змушені швидко продавати врожай, щоб уникнути збитків від псування продукції.
Про це розповідає AgroReview
Переваги закупівлі овочів безпосередньо у фермерів
За словами народного депутата, члена парламентського Комітету з питань аграрної та земельної політики Дмитра Соломчука, зараз найкращий момент для закупівлі овочів на зиму, особливо для тих українців, які мають належні умови для їх зберігання. Він рекомендує купувати цибулю, буряк, картоплю, моркву та капусту безпосередньо у виробників у своїх регіонах, адже так можна отримати найвигідніші ціни та підтримати місцевих фермерів.
«Цього року багато фермерів зайнялося вирощуванням овочів, тож сьогодні вони хочуть швидко реалізувати свою продукцію. Такої доступної ціни, як останній місяць-півтора, давно вже не було. Тож тим українцям, які мають облаштовані місця для зберігання городини, точно не завадить закупитися цибулею, червоним буряком, картоплею, морквою, капустою. Бажано робити це напряму, у фермерів у своїх регіонах», – зазначив політик.
Плани щодо будівництва нових овочесховищ
Уряд запланував на наступний рік інвестувати у розбудову сучасних овочесховищ, що дозволить зберігати врожай у кращих умовах та забезпечити стабільність цін на внутрішньому ринку. Дмитро Соломчук наголошує, що завдяки сучасним сховищам українці зможуть купувати продукти вітчизняного виробництва за доступними цінами навесні, що зменшить залежність від імпортних овочів, які часто поступаються за якістю та ціною.
«Нам не вистачає овочесховищ, тож надіємося, що наступного року все-таки уряд запустить цю програму, і наші аграрії чи переробники зможуть будувати овочесховища. Завдяки гарному збереженню українці отримають стабільну ціну навесні на продукти вітчизняного виробництва. Останніми роками нам доводиться завозити навесні імпортні продукти, щоб наповнити ринок, однак вони точно ніколи не будуть дешевшими чи якіснішими за наші. Це просто неможливо», – наголосив народний депутат.
Таким чином, поточна ситуація на ринку овочів створює сприятливі умови для закупівлі борщового набору за мінімальними цінами. Водночас, очікується, що інвестиції в овочесховища сприятимуть стабілізації цін та підвищенню якості української продукції в майбутньому.