Експорт українських кондитерських виробів зріс до $660 млн за 9 місяців 2025 року
Українські виробники кондитерських виробів суттєво збільшили обсяги експорту у січні – вересні 2025 року. За дев’ять місяців за кордон було відправлено 214 тисяч тонн солодкої продукції на суму $660 млн. У порівнянні з аналогічним періодом минулого року, це на 17,6% більше у фізичному вимірі та на 29,2% — у грошовому еквіваленті.
Про це розповідає AgroReview
Основні ринки збуту та структура імпорту
Президент асоціації «Укркондпром» Олександр Балдинюк зазначає, що близько 40% виготовленої в Україні кондитерської продукції експортується, а ключовими ринками залишаються країни Європи. Найбільші обсяги продукції надходять до Румунії, Польщі, Молдови, Німеччини, Латвії та Литви. Водночас Україна імпортує переважно какао-сировину, жири та ароматизатори, необхідні для виробництва.
«Наша галузь — експортно орієнтована: близько 40% продукції їде за кордон. Основні ринки — це країни Європи, зокрема Румунія, Польща, Молдова, Німеччина, Латвія та Литва. Імпорт переважно стосується какао-сировини, жирів та ароматизаторів», — уточнив він.
Розвиток галузі та перспективи експорту
У 2025 році середня вартість тонни експортованих кондитерських виробів становить $3084, що на 25% вище рівня 2021 року. За інформацією «Укркондпрому», в Україні працює від 700 до 800 компаній-виробників, які забезпечують 85-90% внутрішнього попиту на солодощі. Однак із початком війни виробничі обсяги галузі знизилися майже на третину: 20% підприємств постраждали або припинили діяльність.
Відновлення експорту значною мірою стало можливим завдяки скасуванню мит для українських кондитерських виробів під час експорту до країн Європейського Союзу ще у 2016 році. Раніше українські компанії сплачували 40-45% мит при експорті до ЄС, тоді як європейські виробники мали лише 5-10% мита при постачанні аналогічної продукції в Україну. Після підписання Угоди про асоціацію з ЄС обсяги експорту зросли з 20 тисяч тонн до понад 100 тисяч тонн на рік, що дозволило галузі вирости у 5-6 разів за останні 7-8 років.
«Ми сплачували мита в 40-45% під час експорту до ЄС, а вони — 5-10% мита під час постачання до України. Це було не зовсім справедливо. На той час ми експортували до ЄС орієнтовно 20 тис. т на рік. Після підписання Угоди про асоціацію з ЄС експорт кондитерських виробів перевищив 100 тис. т. По суті, за 7-8 років ми виросли в 5-6 разів», — нагадав експерт.
За словами Балдинюка, у 2026 році для українських кондитерів пріоритетним завданням стане подальше нарощування експорту. Він відзначає, що внутрішній ринок скоротився: споживачі частіше купують борошно замість готової продукції, а зростання цін змушує обирати дешевші товари.
«Наш внутрішній ринок не розвивається. Він, навпаки, звузився. Люди купують борошно, а не хліб, батони, а не печиво, карамельку, а не шоколадну цукерку. Люди купують по дві цукерки в магазині, бо вони подорожчали. Кондитери не мають інших шансів вижити, якщо не будуть експортувати», — резюмував президент «Укркондпрому».