Експорт українських яєць до Європи у 2025 році збільшився на 71%
У 2025 році Україна експортувала понад 108,8 тисячі тонн яєць, що на 71% більше порівняно з попереднім роком. У валютному еквіваленті надходження склали 162 мільйони доларів, тобто у 2,7 раза більше, ніж торік.
Про це розповідає AgroReview
Головними імпортерами української продукції стали Іспанія, Велика Британія та Чехія. Сукупно ці країни склали майже половину загального експорту яєць з України.
Фактори зростання експорту: роль пташиного грипу
Однією з основних причин такого стрибка експорту стали спалахи пташиного грипу в країнах Європи. Масове знищення поголів’я, зокрема у Польщі, призвело до дефіциту яєць на європейському ринку, тож покупці почали звертатися до альтернативних постачальників, серед яких Україна виявилася однією з найготовіших.
Українські виробники мають сучасні птахофабрики, акредитовані за європейськими стандартами, та зуміли відновити виробництво до довоєнних обсягів. За оцінками галузевих експертів, Україна здатна ще більше наростити постачання до ЄС – на 20-30%.
Проте не всі європейські виробники задоволені таким зростанням конкуренції, хоча попит на якісні українські яйця залишається стабільно високим.
Виклики для галузі: скандал та вплив на ринок
У листопаді 2025 року у Хмельницькій області виникла резонансна ситуація з підприємством «Ясенсвіт». Європейські аудитори виявили у яйцях цього виробника хлорпірифос – інсектицид, заборонений у ЄС. Через це Єврокомісія тимчасово призупинила експорт яєць із цієї фабрики.
«Цей випадок міг серйозно вдарити по репутації всієї галузі, але він став радше винятком. Переважна більшість українських виробників суворо дотримується європейських вимог, тому загальних обмежень на експорт не запроваджували».
Союз птахівників України відкинув припущення щодо цілеспрямованого тиску європейських конкурентів на українських постачальників, але розслідування інциденту триває. Галузь усвідомлює, що її репутація важливіша за короткострокові прибутки.
Вплив експорту на внутрішні ціни
Розширення експорту вплинуло і на внутрішній ринок України, спричинивши дефіцит і, відповідно, зростання цін. За рік вартість яєць у роздрібних мережах зросла на 50%. Якщо восени 2024 року оптова ціна становила 38-40 гривень за десяток, то нині вона досягла 49-50 гривень. У магазинах ціна на небрендовані яйця перевищує 52 гривні за десяток.
На цінову динаміку впливають декілька чинників: сезонний попит перед зимовими святами, а також підвищення витрат через відключення електроенергії. Встановлення генераторів на птахофабриках дозволило уникнути зупинок виробництва, але також призвело до додаткових витрат.
Сприятливі перспективи для виробників
Попри окремі труднощі, експерти позитивно оцінюють перспективи галузі. Європейський ринок залишається відкритим для українських яєць, а угода про асоціацію між Україною та ЄС передбачає розширення безмитних квот.
Більшим викликом може стати залежність від імпорту племінної продукції з ЄС – зокрема добових курчат та інкубаційних яєць. Навесні 2025 року вже спостерігалися перебої з поставками та суттєве зростання цін, що вплинуло на собівартість виробництва в Україні.
Загалом же галузь доводить свою стійкість і здатність адаптуватися до нових умов. Українська продукція впевнено закріпилася на європейських ринках, демонструючи приклад успішної інтеграції навіть у складних обставинах.